Ispanaklı Kek (Börek Tadında)

Ispanaklı Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• Çeyrek demet dereotu
• 1 bağ yeşil soğan
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 100 gr beyaz peynir
• 100 gr labne peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Üzeri için; bir miktar çörek otu

Ispanaklı Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, öncelikle çok hafif ve sağlıklı bir lezzet. Ispanak sevmeyenler bile bayılacak. Ben diyette olduğumdan dolayı börek yiyemediğim için denedim ve muhteşem oldu. Sanki yumuşacık bir börek yiyormuşsunuz gibi gelecek. Tarife geçecek olursak;

1. Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayalım.
2. Yıkadığımız ıspanakları robotta çekelim. Doğarsak büyük kalacaktır malzemelerin bütünleşmesi daha zor olabilir.
3. Dereotu ve taze soğanıda aynı şekilde çekelim.
4. Çektiğimiz ıspanakları, taze soğanı ve dereotunu bir yoğurma kabına alalım.
5. Üzerine peynirlerimizi ekleyelim. Evde olan herhangi bir peynirde eklenebilir.
6. Kaşarda çok yakışacaktır.
7. Aynı kaba tüm baharatları ve ardından yumurtaları ekleyelim. İyice karıştıralım.
8. Karışıma son olarak un ve bir paket kabartma tozunu ekleyip unu yedirene kadar karıştıralım ve zeytinyağınıda ekleyelim.
9. Yağlı kağıt sevdiğimiz fırın kabına aktaralım ve önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında 30 dk pişirelim.

Not: Dilerseniz fırına vermeden hemen önce üzerine çörek otu serpebilirsiniz.