Ispanaklı Kekstra

Ispanaklı Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1,5 – 2 su bardağı un

Kreması için:

• 2 paket soğuk sıvı krema
• 1 (250g) paket mascarpone ( yerine kaymak da olur)
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 paket krema sertleştirici yada 2 poşet kremşanti tozu

Ispanaklı Kekstra Tarifi'nin Yapılışı

Taze ıspanak kullanmak isteyenler ıspanağı haşlayıp suyunu süzüp yarım çay bardağı sütle blenderdan geçirilir.

1. Keki için;Yumurtaları ve şekeri rengi değişene kadar iyice çırpalım.
2. Sıvı yağ ve ıspanak püresini ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
4. Kalıpları margarine yağlayın ve üstte bir parmak boşluk bırakarak kalıplarımıza paylaştırın.
5. Önceden ısıtılmış 160° derecede yaklaşık 20-25 dakika fırında pişirilir ve soğumaya bırakalım.
6. Derin bir kaba krema için tüm malzemeleri aktarıp mikserle çırpın.
7. Kremayı sıkma poşetine doldurun.
8. Soğuyan keklerimizi kalıptan çıkararak ortalarına kremamızdan sıkalım.
9. Yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendikten sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsin.

Not: tarifden yaklaşık 20 adet çıkıyor😊.

💚afiyetler olsun 💚.