Ispanaklı Kıymalı Gül Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Ispanaklı Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin ;

1 kilo un
10 gram maya yani 1 paket kuru
1 Tatlı kaşığı tuz
Ilık su aldığı kadar

İç Harcı ;

1 kilo ıspanak
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağından az ayçiçek yağı
Tuz , Karabiber , Pul biber
500 gr yağsız kıyma

Üzeri İçin ;

1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Ispanaklı Kıymalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurun Hazırlanışı, yarım bardak ılık suyun içine mayayı boşaltıp üstünü kapatın.
10 dakika sonra yoğuracağınız kaba alıp üzerine un ve tuz boşaltın.
Yavaş yavaş su ekleyip yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
İsteğe bağlı sıvı yağ katın. Üzerini streç film kaplayıp bir kenarda yarım saat bir saat dinlendirin.
Daha sonra istediğiniz börek çeşidi yapabilirsiniz.
Öncelikle hamur iyice dinlenmeli. Yoğurduğumuz hamur tel tel bir hamur gördüğünüz gibi. Kayış gibi ise olmuş demektir.
Bir püf noktası daha maya ya bir çay kaşığı şeker atın böylece daha güzel mayalanmış olur tuzu da en yani un ile beraber.
İç Harcının Hazırlanışı , öncelikle kıymamızı yanmaz teflon tavada kısık ateşte tane tane olana kadar kavuruyoruz.
Sonra küp küp doğradığımız soğanlarımızı ekleyip bir 5 dakika daha kavuruyoruz.
Soğanlarda biraz ölünce sıvı yağımızı katıp 2 dakika kadar kavuruyoruz.
Şimdi önceden yıkayıp doğradığımız ıspanaklarımızı da katıp suyu çekene kadar kavurun. Son olarak baharatlarını ekleyip altını kapatın.
Not : Hamuru el ile açmak için sıvı yağ kullanın.

Böreğin yapılışını fotoğraflara bakarak yapabilirsiniz. Umarım beğenirsiniz 😊

Ispanaklı Kıymalı Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Yeşim Kara @Yesim_Kara8

Şikayet Et

yağda bekmemiyomu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Ömrüm Kızım ‎ @Ysmn_Ayr
  
  Şikayet Et
  
  Yeşim hanım bezeleri yaparken bol yağ ile yapıyorum ve açarkende bol yağ ile açıyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Yasemin Ermis @Yaseminermis

Şikayet Et

Ellerinize saglık çok nefis gözüküyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Ömrüm Kızım ‎ @Ysmn_Ayr
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim adaşım 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce