Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)

Tarifin Hikayesi
Ayşegül Karaman
Ayşegül Karaman
1.470 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sadece 2 yufkayla çıtır çıtır ıspanaklı börek hazırlıyoruz. içindeki sosuyla el açması tarifleri aratmaz böreklerin her türlüsü sevilir ama bu lezzet favorileriniz arasına girecek.
Sadece 2 yufkayla çıtır çıtır ıspanaklı börek hazırlıyoruz. içindeki sosuyla el açması tarifleri aratmaz böreklerin her türlüsü sevilir ama bu lezzet favorileriniz arasına girecek.

Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet günlük yufka
  • 500 gram ıspanak
  • 1 soğan (Minik doğranmış)
  • 100 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, pul biber

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Kalan sos

Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcı hazırlayarak başlayalım. Bir tavaya yağlar alınıp eritilir. Minik doğranmış soğanlar eklenip sotelenir.
  2. Küçüldüğünde kıyma eklenip kavrulur. Ispanaklar güzelce yıkanır ve kurulanıp ince ince doğranır.
  3. Eğer ıslak olurlarsa böreği sulandırıp yumuşatırlar. Ben ıspanağı kavurmuyorum. Siz kavurarak da yapabilirsiniz. Kavrulmuş kıyma, ıspanak, tuz ve baharatlar bir kasede karıştırılır.
  4. Sosu için, yağlar ve su karıştırılır. Nişastayı eklemiyoruz. Sonra üzerine eleyeceğiz.
  5. İç harç göz kararı dörde ayrılır. Yufka tek kat açılır ve ikiye kesilir. Yarısı tezgaha serilir. Sosundan her yerine gezdirilir. Yarım tatlı kaşığı nişasta süzgeçle üzerine elenir. Bu şekilde çıtırlığı uzun sürüyor.
  6. Düzgün kısmına ıspanaklı harçtan eklenip kenarları içe kıvrılır ve rulo yapılır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır. Tereyağı ile yağlanmış büyük yuvarlak borcama rulo yapılarak yerleştirilir. Diğerleri de onun devamına eklenir.
  7. Kalan sosun içine yumurta sarısı ve yoğurt eklenip çırpılır. Böreğin üzerine fırçayla sürülür.
  8. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir (Yaklaşık 25-30 dakika) ilk sıcağı geçince isteğe bağlı çay veya ayranla servis yapılır. Afiyet olsun.

Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği (Sadece 2 Yufkayla) (Videolu) 04.12.2021 13:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.12.2021 15:10 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Enfes Adana Börek (Bülent Börek) Tarifi

Enfes Adana Börek (Bülent Börek)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi

Kıymalı Sodalı Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi Videolu

Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi Videolu

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
El Açması Patatesli Mini Kol Böreği Tarifi

El Açması Patatesli Mini Kol Böreği

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Baklava Yufkasından Patatesli Börek Tarifi

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Garnitürlü Milföy Böreği Tarifi

Kıymalı Garnitürlü Milföy Böreği

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Börek Tarifi

Kıymalı Börek Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Limon Soslu Kurabiye Tarifi

Limon Soslu Kurabiye

16 Kişi ve üstü kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Lotus Kremalı Kurabiye Tarifi

Lotus Kremalı Kurabiye

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pancar Salatası (Özel Soslu) Tarifi

Pancar Salatası (Özel Soslu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kremasız Körili Makarnalı Tavuk Tarifi

Kremasız Körili Makarnalı Tavuk

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Soğanlama Tarifi

Soğanlama

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çıtır Çıtır Kadayıflı Baklava Tarifi

Çıtır Çıtır Kadayıflı Baklava

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Kolin Nedir? Kolin İçeren 10 Sağlıklı Besin Tarifi
Kolin Nedir? Kolin İçeren 10 Sağlıklı Besin

Kolin: Sağlıklı Beyin Fonksiyonları İçin Elzem Kolin kavramı ile henüz tanışmayanlardansanız beslenme düzeni bakımından gerekli…

Kola Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Kola Kilo Aldırır Mı?

Kola İçmek Kilo Aldırır Mı? Restoranlara gittiğinizde içecek olarak en çok kolanın tüketildiğini görebilirsiniz. Alışveriş…

Kola Neyden Yapılıyor? İşte Bilmedikleriniz! Tarifi
Kola Neyden Yapılıyor? İşte Bilmedikleriniz!

Kolanın İçinde Neler Var? Soğuk içecekler arasında pek çok kişi tarafından sevilen bir tür olan…

En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet Tarifi
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet

Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…

Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif Tarifi
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif

Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…

Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım Tarifi
Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım

Bambu Yetiştirme ve Bakımı Püf Noktaları Bambu çiçeği, zambakgiller ailesinden bir bitkidir. Latince adı Dracaena…

Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif Tarifi
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif

Patates Kızartması Yanına Ne Yapılır? Patatesin sevilen hallerinden biri olan patates kızartması, pek çok yemekle…

Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi
Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi

Yaşlanma Belirtileri ve Kırışıklıklar İçin Maskeler Her geçen gün, bir gün daha yaşlandığınızı düşündüğünüz oluyor…

Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm

Gut Hastalığı Evde Bitkisel Tedavisi Sağlıklı bir insanda, vücuttaki atık maddeler metabolik faaliyetler sonucunda ürik…

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?
Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Gül Çayı: Stres, Uykusuzluk ve Ağrılara Birebir Gül çayı, pek çok kişinin aktardan aldığı bir…

Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif Tarifi
Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif

Pizzanın Yanında En İyi Ne Yenir? İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan pizza, her öğünde…

Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri Tarifi
Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri

Mercan Balığı: Yumuşak Etli, Lezzetli, Besleyici! Hafif olmasıyla bilinen mercan balığı yemekleri, sofraların vazgeçilmezi haline…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her yaştan…

Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı Tarifi
Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı

Baharat Çeşitleri Kullanım Alanları, Özellikleri Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için…

Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?
Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?

Bal ve Limon Maskesi: Cildi Arındıran Çözüm! Her sabah uyandığınızda ılık bir su ve sabun…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Tarifler Geri
Videolar Geri