Ispanaklı Kol Böreği Tarifi
Nefis Yemek Tarifleri
11
kişinin defterinde

Ispanaklı Kol Böreği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 4 bağ ıspanak (1 kilo)
  • Tuz, pulbiber

Sosu için;

  • Yarım su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 200 gr. tereyağ

Üzeri için;

  • Susam ya da çörek otu

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Yapılışı

  1.  Ispanaklarımızı tertemiz yıkayıp doğrayalım. Geniş bir tencereye alıp ocakta bir kaç dakika karıştıralım. (Sakın pişirmeyin hafiften suyunu bıraksın yeterli).
  2.  Rengi dönen ıspanağı avucumuzun içine alıp suyunu sıkalım. Hepsi bitince içine biraz tuz iki çay kaşığı pulbiber koyup karıştıralım. İç harcımız hazır.
  3.  Sosu için tereyağını eritelim. Ocaktan alıp içine sütü ve yumurtayı koyup karıştıralım.
  4.  Bir adet yufkayı D olacak şekilde ortadan ikiye ayıralım. Üstüne hazırladığımız sostan bir kaç kaşık döküp yayalım. Kalan diğer yufka parçasını da üstüne koyup sostan dökelim yine. (İki kat olacak).
  5.  Hazırlanan yufkanın üzerine her tarafına gelecek şekilde ıspanakları ekleyelim. Sonra kenarlarını içine kıvırıp düz bir şekilde yuvarlayalım. Tepsinin en içinden dışına doğru (gül böreği şeklinde) malzemelerimiz bitinceye kadar bu işlemi yapalım.
  6. Kalan sosun içine susam ya da çörek otunu koyup böreğimizin üstünde gezdirelim. 180 derece de kızarıncaya kadar pişirin. Tadını çok ama çok sevecek hep yapmak isteyeceksiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Ispanaklı Kol Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ispanaklı Kol Böreği Tarifi 10.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.