https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-kol-boregi-tarifi-yasemin-hanimdan/
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg hazır yufka
- 1 adet yumurta
- sıvıyağ
içi için;
- 1 kg ıspanak
- baharat
- tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- çemen ya da pastırma (isteğe göre)
iyi günler kaç derecede pisiriyoruz?
biraz daha detaylı anlatım lütfen….
o değilde bu salca ne olucak tarif iyi hoşta bilmeyenlere zor
ya yapralkarın arasına ne sürüyosunuz bide onu belirtseniz ben su sıvıyağ sürüyorum yumaşak ve lezzetli olması için başka tüyolar varmı ark
İçinin yapılışı şöyle:Soğanlar az yağda kavrulur pembeleşinceye kadar pişirilir.Ispanaklar güzelce yıkanır sapları ayırılır ve ince ince kıyılır.Ispanaklar soğana eklenir ve su eklenir.Yumuşaklaşınca ocaktan alınır…
ayyy denedim çok güzel oldu fazla bişey anlamadık hemen bitti çok sağolun tarifiniz için
Valla bu yorumlara bakinca ispanak yikanacakmi cigmi hazirlanacak falan artik turk kadinlarinin hic birsey bilmedigi ortaya cikiyor.ispanak yikanmadan ne kadar temiz olur :):) Neyse basit bir tarife bile bu kadar sotru var:)
ıspanağı ince ince doğrayıp ,tuzla ovup suyunu sıkıpta,kavurmadan çiğ olarak ve soğan ilavesi ile daha lezzetli oluyor..
tarif çok yetersiz ıspanaklar nasıl hazırlanacak
teşekkürler güzel ve çok kolay bi tarif bende sürekli bu şekilde yaparım fakat facebookda sizin tarifiniz çıktı güzel börek tariflerinizi görmek isterim emeginize saglık yeni tariflerinizi bekliyorum saygılarımla
tarifte sıvıyağ var ama kullanım yeri yok. ayrıca harcı ayrıntılı anlatmamışsınız. Güldeste için: ıspanak ayıklanır iyice yıkanır irice doğranır sıvı yağda soğanla kavrulur tuzu baharatı eklenir. istege göre azda beyaz peynir. sonra yufka az yağlanır ortadan ikiye bölünür harçtan alınır ve serpilir rulo yapar.tepsiye ortadan başlayarak dolamaya başlarsınız işlem bitince üzerine 1 yumrta sarısına 3_4 kaşık sıvı yağ eklenir ve sürülür 175 dc de 20 25 dk pişer.
Tarif güzel de hiç yağdan bahsetmemiş.zerine sadece yumurtamı süreceğiz.Ben böreklere yoğurt, yağ ve az da süt karışımı sürüyorum, yoksa kaskatı oluyor.Buna da sürülür herhalde.
böreğin içinin nasıl hazırlıyoruz ayrıntısıyla yazmamaışın ıspanakları yıkamayacaz mı
Güldeste Hanım güldürdünüz beni :)
cok guzel gorunuyor ama ben haslamıyorum tavada soganı kavuruyorum ıspankların uzerıne dökuyorum bırazda peynır katıp karıstırıyorum..o zaten kendını bırakacak..gerı kalanı yasemın hanım gıbı yapıyorum..bence cok guzel oluyo deneyın derım..
tarifleriniz çok güzel paylaştığınız için teşekkürler
Ayyyyyyyyy ben unuttum ya kusura bakmayin,Yaptim tabiki ama zor oldu hazir yufkalari aldigimda rulo olarak saramadim arasi acildi ve yirtildi,Sonra aklima yufklari düzce sermek gldi ve öyle yaptim,ama tadi bi harikaydi o günden beri cok seyler degisti hayatimda ama bu börekten vaz gecmedim oooo o yaptigimin üzerine daha kac kere yaptimm harikaydi süperrr
alara mart 11 saat 19:55 de yapmaya baslamıssın,hala pısmedımı borek?
ben de biraz önce ispanak almistim bakkaldan,ve dedim internet sayfalarinda börek bölümlerine bi bakayim,ve sizin tarifiniz ilgimi cekti hem kolay gibi görüküyor hemde böregin lezzetli olacagindan süphem yok cok güzel gözüküyor,simdi sizin tarife göre böregi bu sekilde uygulayarak yapiyorum,pistikten sonra yine yorum yazarim saygilarla ALARA.
Turbo fırınlarda sıcak hava malesef kurutuyor. Benim önerim tepsiyi fırından alınca üzerine bir örtü örtüp bekletin.
ıspanak yerine patates kullanmak istesek aynı tarifimi uyguluyoruz ve ben böreği pişirdikten sonra üzeri çok sert oluyo yumuşak olması için ne yapmam gerekiyo