Ispanaklı Kömbe ( videolu )

Ispanaklı Kömbe ( videolu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağında bir parmak eksik şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Ispanaklı Kömbe ( videolu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
2. Sırasıyla diğer malzemeleri de ekliyoruz, kek hamurunu hazırlıyoruz.
3. Yağlı kağıt sevdiğimiz kelepçeli kalıba kek hamurumuzu döküyoruz.
4. 160 derecelik fırında yaklaşık 25 30 dakika pişiriyoruz her fırın farklı olduğu için kekinize kürdanı batırın temiz çıkarsa tamam demektir kekimizi pişmeye bırakıyoruz, bu arada muhallebimizi hazırlıyoruz.
5. Öncelikle süt şeker nişasta ve unu karıştırıp ocağa alıyoruz, muhallebimiz koyulaşınca ocaktan alıyoruz.
6. İçine vanilya ve tereyağını katıyoruz. kekimizi fırından alıp ortadan ikiye bölüyoruz içine strec film sevdiğimiz salata kasesine bir tane keki katıyoruz.
7. İçine muhallebimizi döküyoruz, diğer kekimizi de kasenin üzerine bırakıyoruz kenarlarını kesip üzerini sıtreç le kapatıyoruz 4 saat buzdolabında bekletin
8. Krem şantiyi hazırlayıp pastamızın üzerine yayıyoruz, yine buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.
9. Pastamız dinlendikten sonra üzerine kek kırıntılarını döküyoruz vaktiniz varsa bir gece dinlendirdikten sonra servis yapa biliriz

Afiyet olsun.