Ispanaklı Köstebek Pasta

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için Malzemeler;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1, 5 pk. kabartma tozu
• 1 pk. şekerli vanilin
• 15 yaprak ıspanak
• Yarım su bardağı süt

Muhallebisi için,

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı süt

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Ramazanlar 😊
Öncelikle Yarım su bardağı süt ile ıspanağı püre haline getiriyoruz.
Kekimiz için şeker ve yumurtayı koyu bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Sütü, ıspanağı, sıvı yağı ekleyip çırptıktan sonra unu, kabartma tozu ve vanilini ekleyip önceden ısıtılmış 180° de 30 dk pişiriyoruz.
Tenceremizde tereyağını eritip unu kavuruyoruz, nişastayı da ekledikten çırparak sütü ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca şekeri ekliyoruz. Muhallebi soğuyunca kekimizi bardak yardımıyla kesiyoruz kalanları rondodan geçiriyoruz. Çıkarttığımız keklerin üzerine muhallebi sürüyoruz. Ben muhallebinin üzerine muz koydum ve kek parçalarını üzerine ekledim böylelikle sunuma hazır.
Afiyet olsun😊