Ispanaklı Köstebek Pasta

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanak püresi için;

• 10 kök ıspanak yaprağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su

Kek için;

• 4 adet oda ısısında yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ıspanak püresi
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı ilik süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket toz krem şanti

İçi için

• İsteğe bağlı
• Muz

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklı köstebek pasta için ilk olarak, 10 kök ıspanağın yaprak kısımlarını, yarım su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı ılık suyu rondodan geçirelim.
2. Bu şekilde 2 su bardağı ıspanak püresi hazırlayalım.
3. Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
4. Sıvı yağ ve 2 su bardağı ıspanak püresini ilave edip çırpmaya devam edelim. Yağlanmış fırın tepsisine kek harcımızı eşit şekilde dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
6. Muhallebisi için; tencereye şeker, un, nişasta ve sütü alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
7. Daha sonra tereyağı ve vanilya ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
8. Son olarak muhallebimize toz krem şanti ekleyip çırpalım.
9. Ilımış olan kekimizden aparat yada bardak yardımı ile yuvarlak daireler çıkartalım.
10. Kalan kek parçalarını robotta un haline getirelim.
11. Kekimizin üzerine muhallebimizden sürüp arasına muz koyalım tekrar muhallebi sürüp kek kırıntılarına bulayalım.
12. 1 saat kadar dinlenirse daha iyi olur Ispanaklı köstebek pasta dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)