Ispanaklı Köstebek Pasta

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 150 gr ıspanak
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (Tepeleme eklemeyin ki kıvamı çok katı olmasın)
• 5 -6 adet muz
• 2 paket kremşanti
• 1 çay bardağına yakın damla çikolata
• 1 çay bardağına yakın ceviz ya da fındık

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremşantimizi paketinin üzerinde yazdığı tarife göre hazırlayalım kıvam aldıktan sonra damla çikolata ve ceviz ya da fındıklarımızı ekleyip buzdolabına kaldıralım.
2. Daha sonra ıspanaklarımızı güzelce temizleyip minik bir şekilde doğrayalım.
3. Ardından ıspanaklarımızı robota alalım ve yarım su bardağı sıvı yağımızı üzerine ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar rondo’dan geçirelim.
4. Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.Rondo’dan geçirmiş olduğumuz ıspanak püremizi ekleyelim.
5. En son Un-kabartma tozu-vanilyamızı ekleyip yağlı kağıt serilmiş olan kelepçeli kalıba dökelim ve 190• derecelik fırınımıza verip tamamen pişmesini bekleyelim. (Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. )
6. Pişen kekimizi soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kekin ortasını görseldeki gibi açalım ve kekimizin çıkan hamurlarını rondo’dan geçirip un haline getirelim.
7. Ortasını açtığımız kekimize muzlarımızı bütün bir şekilde yerleştirelim ve buzdolabına hazırlayıp koyduğumuz kremsantimizi kekin üzerine eşit şekilde sıvayalım.
8. En son rondo’dan geçirdiğimiz kek kırıntılarımızla kekin üzerini kapatıp buzdolabına alalım. 2 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.

AFİYET OLSUN 👌🏻💝😇