Ispanaklı Köstebek Pasta

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 150 gr ıspanak
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 4 adet muz
• 2 paket krem şanti
• 1 çay bardağı kadar damla çikolata ekleyebilirsiniz isteğe bağlı

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak krem şantiyi üzerinde yazılan gibi hazırlayıp içerisine damla çikolata ekleyip dolaba soğumaya bırakıyoruz.
2. Ispanakları yıkıyoruz ve doğruyoruz.
3. Daha sonra rondoya konulup üzerine 2 yemek kaşığı kadar su ilave ederek pürüzsüz kıvam alana kadar rondodan geçiriyoruz.
4. Yumurta ve şekeri krema kovanına gelene kadar çırpıyoruz.
5. Sıvı yağı, ıspanak püresi, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
6. Kelepçeli kalıba döküyoruz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında tamamen pişene kadar bekletilir.
7. Piştiğini anlamak için bıçağı batırıp bakabilirsiniz eğer bir şey bulaşmıyorsa pişmiş demektir.
8. Soğuduktan sonra kelepçe açılır ve kenarından 2 cm kadar pay bırakılarak ortası oyulur ve oyulan harç bir kaba alınır.
9. Muzları ortadan ikiye enlemesine keserek kekin içine yerleştirilir.
10. Krem şantiyide üzerine sıvalıyoruz. Sonra kenarı ayırdığımız ıspanaklı kek harcını ufalayıp üzerine kenarlarına serpiştiriyoruz. Afiyet olsun 🥬 🍰