Ispanaklı Köstebek Pasta

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ıspanak püresi (yapımı tarif kısmında)
• Yarım su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 2 paket krem şanti
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki hazırlayın; yumurtaları ve şekeri mikserde 3-4 dakika çırpın.
2. Ispanak püresi için: Ispanakları kaynar suda 2-3 dakika haşlayın, sularını iyice süzdürün ve rondoda iyice parçalayın.
3. Ispanak püresini ve suyu ekleyip tekrar çırpın.
4. Kuru malzemeleri de ekleyip son kez çırpın.
5. Harcı yağladığınız fırın tepsisine dökün ve önceden ısınmış fırında fazla kurutmadan pişirin.
6. Pişen keki tezgaha alın, soğumaya bırakın.
7. Bu arada krem şantiyi hazırlayabilirsiniz, krem şantiyi arkasındaki tarife göre süt ekleyerek mikserle çırpın. İçerisine isteğe göre Hindistan cevizi ve damla çikolata ekleyin.
8. Soğuyan keki küçük çay bardağıyla daireler şeklinde kesin, arta kalan parçaları rondoda iyice çekin ve toz haline getirin kestiğiniz dairelere şantiyi sürüp toz haline getirdiğiniz kek parçalarını kaplayın. Buzdolabında dinlendirip servis edin. Afiyet olsun 😊.