Ispanaklı Krem Şantili Dev Kek (Ispanakla İlgili Ön Yargıları Yıkacak Parmak Yedirten Kek)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ispanaklı Krem Şantili Dev Kek (Ispanakla İlgili Ön Yargıları Yıkacak Parmak Yedirten Kek) Tarifi İçin Malzemeler

Kek malzemeleri;

3 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1/2 (yarım) çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
200 gram ıspanak
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

2/3 çay bardağı süt

Üzeri için;

2 paket krem şanti
1.5 su bardağı soğuk süt
Antep fıstığı tozu

Ispanaklı Krem Şantili Dev Kek (Ispanakla İlgili Ön Yargıları Yıkacak Parmak Yedirten Kek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanaklarımızı sıcak suda haşlıyoruz.
Ispanaklar haşlanınca suyunu tamamen süzüyoruz ki acı tadı gitsin. Daha sonra robotta 1 su bardağı sütle suyunu süzdüğümüz ıspanakları pürüzsüz olana kadar çekiyoruz.
Derin bir kapta yumurta ve şekeri mikserle önce 5 dakika düşük, sonra 5 dakika hızlı devirde çırpıyoruz.
Üzerine yağı, hazırladığımız ıspanak ve süt karışımını, vanilyayı ve unu katıyoruz. Spatula yardımıyla yavaşça karıştırıyoruz ki güzel kekimiz sönmesin.
Malzemeler kekle iyice bütünleştikten sonra kabartma tozumuzu da ilave edip karıştırıyoruz.
Fırınımızı 15 dakika boyunca 180 derecede ısıtmış olalım. Kekimizi yağladığımız kalıba kenarlardan başlayarak dökelim.
Birkaç kez tezgaha kalbimizi vuralım ki kekte hava kabarcıkları oluşsun.
Kekimizi fırına verip üzeri kızarıncaya kadar 40 dakika pişirelim. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilirsiniz fakat ilk 25 dakika fırını açmayın çünkü kekimiz söner.
Kekimiz pişerken 2 paket krem şanti ve 1. 5 su bardağı soğuk sütü karıştırıp buzdolabına koyalım.
Pişen kekimizi fırından çıkarmadan fırının kapağını açarak 10 dakika bekleyelim. Fırından çıkarınca da en az 30 dakika soğumasını bekleyelim.
Kekimizi sütle ıslatıp üzerine krem şantimizi sürelim. Antep fıstığı tozumuzu serpelim. İşte leziz kekimiz hazır.

Afiyetler olsun.

Ispanaklı Krem Şantili Dev Kek (Ispanakla İlgili Ön Yargıları Yıkacak Parmak Yedirten Kek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.