Ispanaklı Lokur (Benzersiz Bir Lezzet) Tarifi
Nilay Yıldırım
90
kişinin defterinde

Ispanaklı Lokur (Benzersiz Bir Lezzet)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 45dk

Ispanaklı Lokur (Benzersiz Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzeme:

  • 1 bardağı ılık süt
  • 2 bardağı ılık su
  • 1 yumurta
  • 1 kaşık şeker
  • 1 kaşık tuz
  • 1 yaş maya, un

Arasına sürmek için:

  • Yarım bardağı sıvı yağ

İç malzeme:

  • 1 kg ıspanak
  • 6 adet soğan
  • 2 adet yumurta
  • Tuz, karabiber

Ispanaklı Lokur (Benzersiz Bir Lezzet) Tarifi Yapılışı

Tüm malzemeler karıştırılıp yoğurularak yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri örtülerek mayalanması beklenir. Bu arada iç malzemesini hazırlıyoruz. Soğanlar yemeklik doğranarak derin bir tencerede sotelenir. Yıkanıp iyice kurulanan ıspanakları ince bir şekilde doğruyoruz soğana ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz. İçine yumurta, tuz ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırıyoruz. Mayalanması tamamlanan hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. Kurumaması için üzerine nemli bez örtülür. Bezelerden bir tanesi oklava ile çok ince açılır. Üzerine elimizle sıvı yağ sürüp iç harcını her tarafına serpiştiriyoruz. Ucundan kıvırarak sıkı olmayacak şekilde rulo yapıp bıçakla kesiyoruz. Diğer bezeler bitene kadar aynı işleme devam edilir. Kesilen parçaları Tepsiye alıp üzerine yumurta sürüyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Ispanaklı Lokur (benzersiz Bir Lezzet)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ispanaklı Lokur (Benzersiz Bir Lezzet) Tarifi 10.04.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.