Ispanaklı Mantarlı Kiş

Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr ıspanak
• 400 gr mantar
• 200 gr beyaz peynir
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 7 adet milföy hamuru

Üzeri için

• 8 adet cherry domates

Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi Yapılışı

1. Sırasıyla soğanı, mantarı, unu ve sütü katıp pişiriyoruz.
2. İki bardak süt ekliyoruz. Sonra yıkanıp doğranmış ıspanakları ekleyip, hafiften kavuruyoruz.
3. En son peyniri de ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
4. 1 bardak süte iki yumurtayı çırpıp soğuyan ıspanaklı karışıma ekliyoruz.
5. Milföyleri kelepçeli kalıba kenarlarından 2 parmak yükselterek kaplıyoruz.
6. Karışımımızı kalıba döküp, üzerine yarım domatesleri diziyoruz.
7. 180 derecede fanı açık fırında 1 saat pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.