Ispanaklı Mantarlı Makarna

Ispanaklı Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 400 gram kültür mantarı
• 2 bağ ıspanak
• 1 kapya biber
• 1 çarliston biber
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 paket krema
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik, fesleğen

Ispanaklı Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir tavada zeytinyağı ile sırasıyla soğan, sarımsak, biber, mantar ve ıspanağı soteleyelim, ardından baharatları ekleyelim.
2. Makarnayı haşlayalım, ben gnocchetti kullandım.
3. Makarna haşlanmaya yakın kremayı sotelediğimiz sebzelere döküp kaynayana kadar bekleyelim.
4. Kaynayan kremalı sebzelerin içine haşlanmış olan makarnayı ekleyip 1 dakika kadar kısık ateşte karıştırarak sosun makarnaya geçmesini sağlayalım.
5. Dilerseniz tabaklara koyduktan sonra kaşar ya da parmesan rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun.