Ispanaklı Meyveli Köstebek Pasta

Ispanaklı Meyveli Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı süt
• 4 kahve fincanı un
• 2 paket kabartma tozu (ben çok kabarması için iki paket kullandım ama siz bir pakette kullanabilirsiniz)
• 1 paket Vanilya
• 1 su bardağı robotta çekilmiş ıspanak

Ortası için:

• Keki ıslatmak için biraz süt
• Muzlu puding+süt
• 1 paket krem şanti+süt
• 2 adet muz
• 10 adet kadarda çilek

Ispanaklı Meyveli Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanağı robottan geçirin. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın. Sonra diğer malzemelerin hepsini ekleyip çırpın. En son ıspanağı ekleyip iyice karıştırın. Yuvarlak borcamın güzelce kenarlarını, altını yağlayın ve borcamın dibine yağlı kağıt serip onu da yağlayın. Bunu parçalanmadan keki çıkarabilecek için yapıyoruz. 180-200 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin. Piştiğini anlamak için kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiştir. Bu sırada krem şantiyi çırpın, buzdolabında bekletin. Muzlu pudingin biraz daha koyu kıvamlı olması için sütünü az koyun. Onu da pişirin ve soğumaya bırakın. Kek fırından çıkınca soğumasını bekleyin. Sonra üstünden iki parmak kalınlığında ortadan kesin. Kestiğimiz parçayı robottan geçirip üstü için kullanacağız. Altta kalan keki iki üç kaşık sütle ıslatın. Krem şantiyi yayın. Muz ve çilek dilimlerini yerleştirin. Sonra muzlu pudingin yarısını meyvelerin üstüne boşaltın. Üstü için ayırdığımız keki tepeleme her tarafını kapatacak şekilde yayın. Üstünü isterseniz süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.