Ispanaklı Mini Köstebek Pastam

Ispanaklı Mini Köstebek Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ıspanak
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 12-14 kaşık un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 pakat vanilya

Muhallebisi İçin

• 4 su bardagı süt
• 2 yemek kasığı un
• 2 yemek kaşığı nisasta
• Toz krem şanti
• Vanilya

Ispanaklı Mini Köstebek Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısındaki yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Sırayla çırpma teliye zeytinyağı süt haşlayıp blendrdan çektiğimiz ıspanağı ekleyip unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve yağladığımız fırın tepsisine döküp 180 derecede 20-25 dk pişirin.
Muhallebi için sütü tencereye koyup un nişasta ekleyip topak topak olmasın diye çırpıyoruz ve ocağın üstüne koyup altını kısık acıyoruz kıvam alana kadar çırpıyoruz pişen muhallebinin altını kapatıp vanilya ve toz krem şanti koyup mikserle çırpıyoruz ve soğumasını için kenara alıyoruz.
Pişen kekimizi çay bardağıyla keselim kenarda kalan keki robotta toz haline getiriyoruz.
Bardakla kestiğimiz keki alıp üzerine 1 tatlı kaşığı süt döküp bir dilim muz koyup 2 yemek kasığı kadar muhallebiden koyup toz haline getirdiğimiz keki etrafına döküyoruz elimizle düzeltiyoruz.
Afiyet olsunn.