Ispanaklı Minik Köstebek Pasta

Ispanaklı Minik Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı kadar ıspanak püresi
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane muz

Arası için:

• 2 poşet toz krem şanti

Ispanaklı Minik Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak püresi (Yaklaşık 200 gram kadar ıspanağın yaprakları oluyor. Dal kısımlarını kullanmıyoruz. Ispanakları biraz su ekleyip ocakta biraz yumuşayana kadar pişirip süzüyoruz. Daha sonra robot yada blenderdan geçirip püremizi hazırlıyoruz)
2. Şeker ve yumurtayı mikserle en az 5 dakika çırpalım.
3. Ispanak püresi ve sıvı yağ ekleyelim.
4. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyelim.Bir telle hepsini karıştıralım.
5. Ölçü olarak dikdörtgen borcam yada o büyüklükte bir tepsi kullanabilirsiniz.
6. Tepsiyi yağlayıp karışımı dökelim ve düzgünce tepsiye yayalım.
7. 175 derecelik ısıda keki pişirelim. Soğuduktan sonra yuvarlak keselim.
8. Kenarlarda kalan kısımları da robotta çekip kum kıvamına getirelim( kek sıcak olursa robotta kekler hamur olur o yüzden mutlaka soğuk yapalım).
9. Arası için; hepsini mikserle güzelce kabarana kadar 4- 5 dakika çırpalım. Arası için muz ve damla çikolata koyalım.
10. Kek soğuduktan sonra yuvarlak kesme aleti ile bölümlere ayırıyoruz.
11. Daha sonra ayırdığımız keklerden kalan kenar kısımları robota vuruyoruz.
12. Yuvarlak kestiğimiz kısma krem şantiye sürüp içine muz ve damla çikolata ekliyoruz.
13. Üzerine robottan geçirdiğimiz kekleri ekliyoruz.