Ispanaklı Minik Pastalar

Ispanaklı Minik Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 14- 20 dal ıspanak
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 ,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 ,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç kreması için

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı damla çikolata

Ispanaklı Minik Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakların yaprak kısmını doğrayıp yıkadıktan sonra bir tencerede yarım çay bardağı su ile yumuşayana kadar pişirelim.
2. Pişen ıspanakları bilendırdan geçirip soğutalım.
3. Ardından yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
4. İçine hazırladığımız ıspanağı ekleyelim biraz daha çırpalım.
5. Sonra kekin geriye kalan malzemelerini sırasıyla ekleyip karıştıralım.
6. Hazırladığımız kek hamurunu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp 170 derece fırında pişirelim.
7. Kek pişerken içinin kremasını yapalım. Süt ,şeker ,un bir tencerede koyulaşır.
8. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
9. Pişen kıramayıp ocaktan aldıktan sonra içine bir tatlı kaşığı tereyağ ekleyip soğutalım.
10. Soğuyan muhallebi için içine bir paket krem şanti ekleyip çırpalım.
11. Buzdolabında soğumaya bırakın.
12. Pişen keki biraz dinlendikten sonrada bir bardakla yuvarlak yuvarlak keselim.
13. Kalan kısımlarını ufalayıp bikenara koyalım.
14. Yuvarlak kestiğimiz keklerin üzerine bir kaşık hazırladığımız kremadan bir kaşık üstüne sürüp biraz daha çikolata ekleyip kalan parçaladığımız kek hamuruna bulayalım.
15. Hepsini aynı şekilde bitirelim pastalarımız hazır.