Ispanaklı Nefis Sezar Salata

Ispanaklı Nefis Sezar Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr derisi alınmış tavuk göğsü (bir tüm göğüsün yarısı yeterli olacaktır)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Salata Malzemeleri ;

• 30 yaprak ıspanak
• 1 adet salatalık
• 1  adet domates

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 dış rendelenmiş sarımsak
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ispanaklı Nefis Sezar Salata Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size çevrem tarafından çok beğenilen doyurucu hafif ara öğün yerine sayılacak tarımı paylaşıyorum ve denemenizi şiddetle tavsiye ederim :)

1. Öncelikle tavuğu yıkayıp parmak kalınlığında jülyen doğranır ve salçayla ovalayıp kenara alınır.
2. Ispanaklar iyice temizlenip yıkandıktan sonra elle doğranır.
3. Domates ve salatalık küp küp doğranır.
4. Bir kasede süzme yoğurt sarımsak hardal sosu karabiber zeytinyağı ve tuz iyice karıştırılıp salataya ilave edilip karıştırılır.
5. Ocağa tavukların pişeceği tava ocağa alınır zeytinyağı eklenir.
6. Çok harlı olmayan ateşte yağ ısıtılır ve kenarda duran tavuklar maşa yardımıyla tavaya dizilir ve arkalı önlü kızartılır ve hazırlanan salatanın üzerine dizilir.
   Deneyecekler için şimdiden afiyet olsun

(Ben kruton ekmek sevmediğim için eklemedim eğer kruton ekmek yapmak isterseniz bayat ekmekleri küp küp doğrayıp zeytinyağı tuz kırmızı toz biber ile harmanlayıp 200 derece fırında kızartıp kurutabilirsiniz onuda salatanıza ekleyebilirsiniz, afiyet olsun.