Ispanaklı Pancake

Ispanaklı Pancake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet olgun muz
• 1 adet armut
• 100 gr ıspanak (dondurulmuş da olur)
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay bardağı süt
• 2-3 yemek kaşığı tam buğday unu

Ispanaklı Pancake Tarifi'nin Yapılışı

Ispanaklar ve armut blenderdan geçirilir. Çatalla ezilen muz eklenir. Yumurta, süt, bal ve fıstık ezmesi eklenip çırpılır. Kıvamına göre unu ekleyip karıştırıyoruz. Zaten yumuşacık oluyor ama bu aşama isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı kabartma tozu eklenebilir. Karışımdan kaşıkla alıp ısıtılmış tavaya döküyoruz. Her iki tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.