Ispanaklı Pastam

Ispanaklı Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1, 5 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 10 veya 15 yaprak ıspanak

Kreması İçin:

• 1 su bardağı krema
• 1 paket toz krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi

Arası İçin:

• Muz

Üzeri İçin:

• Pasta süsü

Ispanaklı Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Önce ıspanaklar yıkanıp az suda haşlanır. Ispanaklar haşlanana kadar kek hazırlanır. Yumurta ve şeker 10 dakika kadar çırpılır. Sonra diğer malzemeler sırayla eklenip iyice çırpılır. Ispanaklar piştikten sonra suyu biraz süzülüp blendırdan geçirilip kek karışımına eklenip karıştırılarak orta boyutlu yağlanmış kek kalıbına dökülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilir. Kek pişene kadar kreması hazırlanır. Kreması için bütün malzeme derin bir kaba konulup mikserle iyice çırpılır. Krema kıvamını aldıktan sonra dolaba kaldırılır. Kek piştikten sonra soğutulup ortadan kesilerek rarsına kremanın yarısı sürülür. Sonra muz dilimleri dizilip kekin diğer parçası üzerine kapatılıp kalan kremayla kekin üzeri kaplanıp pasta süsü ile süslenerek servis yapılır.

Afiyet Olsun