Ispanaklı Pastanın Yapımı

Ispanaklı Pastanın Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı püre haline getirilmiş ıspanak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Ara kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket hazır sade pasta kreması

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Ispanaklı Pastanın Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı, şekerle iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağı, ıspanak püresini de ilave edip tekrar çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip çırpın. Yağlanmış 26 cm lik kelepçeli kalıba harcı döküp, önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30-40 dakika pişirin. Fırından çıkan kekinizi iyice soğutun. Kekin kenar kısımlarını bıçakla düzelterek kek kırıntıları alıp bunları rondodan geçirin. Kreması için 2 bardak sütü 1 paket pasta kreması ile çırpın. Soğuyan keki ikiye kesin. Ben keserken naylon ip kullandım. Kremayı yayıp diğer yarısını da üstüne kapatın. Krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpın ve üzerine düzgünce sürün. Rondodan geçirilmiş kek kırıntılarını da üzerine serpiştirin ve servis yapın. Afiyet olsun.