Ispanaklı Patates Köftesi Tarifi
Pınar Kaya
4288
kişinin defterinde

Ispanaklı Patates Köftesi

9 puan, ortalama: 4,56 9 puan, ortalama: 4,56 9 puan, ortalama: 4,56 9 puan, ortalama: 4,56 9 puan, ortalama: 4,56 (9 oy, ortalama: 4,56 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

 

Ispanaklı Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane orta boy patates
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 tane yumurta
  • Yarım kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, pul biber
  • Çok az un

İçi için;

  • 250 gr ıspanak
  • 1 tane kuru soğan
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı kadar beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı galeta unu

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Ispanaklı Patates Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru tel süzgeçte yıkayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine bulgurla aynı seviye de olacak kadar sıcak su ekliyoruz. Ağzına kapak kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
  2. Diğer taraftan patatesi soyup haşlanmaya bırakıyoruz.
  3. Bir tane kuru soğanı incecik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  4. İçine temizleyip doğradığımız ıspanakları ekliyoruz.
  5. Çok az kavurup tuzunu, biberini ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
  6. Soğuduğu zaman içine peyniri de ekleyip karıştırıyoruz.
  7. Daha sonra bulgurun içine haşlanmış patatesi, yarım soğan ve 1 sarımsak rendesini, yumurtayı, tuzunu, biberini ekleyip yoğuruyoruz.
  8. Biraz toparlanması için içine un ekliyoruz. 2 ya da 3 yemek kaşığı kadar çok fazla değil.
  9. Daha sonra elimizi suyla ıslatıp harçtan biraz alıp içine ıspanaklı harçtan koyup top şeklinde kapatıyoruz.
  10. Üzerine biraz bastırıp şekil verip galeta ununa buluyoruz.
  11. Bütün malzemeye aynı işlemi uygulayıp kızartıyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Ispanaklı Patates Köftesi 1Ispanaklı Patates Köftesi 2

Deneyenlerden Fotoğraflar

(14 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ispanaklı Patates Köftesi Tarifi 09.01.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.