Ispanaklı Peynirli Pide
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-peynirli-pide/
Ispanaklı Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı yoğurt suyu veya sulu ev yoğurdu
- Yarım su bardağı su
- 1 paket instant maya
- Tuz
- Un aldığı kadar
Ispanaklı harç için;
- 10 – 11 dal ıspanak
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağından bir parmak fazla zeytinyağı
- Tuz
- Pul biber
- Ev kaymağı 2-3 çorba kaşığı
- Kaşar peyniri veya dil peyniri (üzerine rendeleyip koymak için)
Üzerine sürmek için;
- 1 adet yumurta sarısı
Ispanaklı Peynirli Pide Tarifi Yapılışı
Öncelikle derin bir kaba sulu yoğurdumuzu ve suyu, tuzu mayamızı katalım ve yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir mayalı hamur elde edelim. 40 dk mayalanmaya bırakalım. Hamurumuz mayalanırken ıspanakalrımzı güzelce yıkayalım ve su dolu bir kapta 15 dk bekletelim. Mümkünse 1 tatlı kaşığı sirke katalım, iyice arınması için. Sonra güzelce tekrar yıkayalım, suyunu güzelce süzelim. Doğrayalım içine soğanımızı doğrayalım. Yemeklik şekilde. Zeytinyağımızı, tuzumuzu, pul biberimizi ekleyelim. Kaymağımızı ekleyelim ve güzelce harmanlayalım. Mayalan hamurumuzu 5 parçaya bölelim. Merdane yardımı ile oval şekilde açıp içine harcımızı bolca yerleştirip kenarlarını bükelim. İç kısma doğru resimdeki gibi. Aynı şekli diğer yufkalara da uygulayalım. Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim ve üzerlerine rendenlenmiş peynirimiz serpelim. 1 yumurta sarısını üzerlerine sürelim. 200 derece ısısda fırında pişirelim, üzeri kızarana kadar. Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Icine baska bir sey koysak
tabıkı secım sıızn ıstedıgınız harcı koyabılırıısnız
Emel hanim tarifiniz coook guzel denedim ve cook memnun kaldim ayrica kavurmalida yaptim oda ayri guzel oldu ellerinize saglik:)
teşekkürler ayşe hanım afiyet olsun sizinde elinize sağlık
silme şeker ve instant maya nasıl oluyor?
silme dediğimz kaşığı tam doldurmuyoruz başlı başına değilde kaşık dolacak şekilde fazlca değil azca demek diyebilrim… ınstant mayada hazır mınık paketlerde una dırek katarak yoğurabıldığımız bir maya dr oetker den alıyorum . ınstant maya yerine yaş maya kullanabılırsınız veye normal 1 yemek kaşığı kadar kuru mayayı su ve şekerle köpürtüpte kullanabılırıısnız
1 yemek kaşığı silme şeker de ekleniyor hamuruna yazmayı unutmuşum
Teşekkürler emrine hanım