Ispanaklı Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
zeynep öz
31
kişinin defterinde

Ispanaklı Peynirli Tepsi Böreği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Ispanaklı Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka

Börek sosu için;

  • 1 su bardağı yoğurt ya da süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 (yarım) su bardağı maden suyu

İç harcı için;

  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1’er tatlı kaşığı karabiber ve pul biber
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 2 su bardağı lor peyniri

Üzeri için;

  • Susam
  • Çörek otu

Ispanaklı Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı

  1. İç harcı için;ıspanakları güzelce yıkayın 5 dakika sirkeli suda bekletin yeniden yıkayıp sotelik doğrayın.
  2. Tavaya zeytin yağını koyup kızdırın.
  3. Yağ kızınca yemeklik doğramış soğanı rengi pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Ardından ıspanakları 1-2 dakika kavurun.
  5. Üzerine baharatları ekleyip karıştırın ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın..
  6. Soğuyunca peyniri de ilave edin.
  7. Sosun hazırlanışı;bir kasede tüm malzemeleri tel çırpıcıyla güzelce çırpın.
  8. Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Fırını 200 derecede ısıtın.
  9. Yufkaları ikiye katlayın üstüne sostan sürün.
  10. Yufkanın en uzun ucuna harçtan koyun içe doğru sarın. Sonra kendi etrafında dolayın.
  11. Ardından ikinci yufkayı da aynı işlemden geçirip ilk yufkanın etrafından dolayın.
  12. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
  13. Son olarak kalan sosu böreğin üstüne sürüp susam ve çörek otu serpin.
  14. 200 derecede üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

Ispanaklı Peynirli Tepsi Böreği

Ispanaklı Peynirli Tepsi Böreği

Ispanaklı Peynirli Tepsi Böreği

Ispanaklı Peynirli Tepsi Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ispanaklı Peynirli Tepsi Böreği Tarifi 17.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.