Ispanaklı Poke Kek

Ispanaklı Poke Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 250 gram ıspanak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 su bardağı un

Kreması :

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı şeker

Üzerine :

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi

Ispanaklı Poke Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce ıspanak yapraklarını yıkayıp su eklemeden tencereye alıp haşlayalım ve blenderden geçirelim. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları şekerle çırpın ardından soğuyan ıspanak püresi, vanilya, kabartma tozu, sıvı yağı ve unu ekleyip çırpalım ve margarin ile yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim. Soğuyunca su şişesi kapağı yada şurup kapağıyla eşit delikler açalım. Muhallebi için tereyağı, vanilya hariç malzemeleri karıştırarak pişirelim ocaktan almadan tereyağı, vanilyayı ekleyip karıştırın ve önce kekteki delikleri kalanıylada üzerini sıvayalım. Krem şanti ile sütü çırpıp soğuyan kekin üzerine döküp üzerini düzeltelim. Buzdolabında 3 saat kadar bekletelim ardından hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis yapın.