Ispanaklı Rulo Pasta

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 8-9 dal ıspanak
• 1 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta

Krema için

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım paket Hindistan cevizi (5-6 yemek kaşığı)

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce ıspanakları yıkayıp yarım çay bardağı suyla haşlayıp suyunu çekince püre haline getiriyoruz. Daha sonra yumurta, şeker ve vanilyayı beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz. İçine ıspanak püresini koyuyoruz. Unu ve kabartma tozunu da eleyip koyuyoruz. Bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Tepsimize yağlı kağıt serip ince tabaka halinde kekimizi döküyoruz. Daha sonra önceden ısıtılımış 180 derece fırında 9 10 dk pişiriyoruz. Kurumamasına dikkat edin. Sonra kekimizi çıkarıp yağlı kağıtla sıcakken rulo yapıp üstüne nemli bez örtüyoruz 15 dk bekliyoruz. O sıra da krem şantimizi hazırlıyoruz. Krem şanti kıvam alınca içine hindistan cevizini koyup kaşıkla karıştırıyoruz. Sonra kekimizi açıp yavaşça kağıttan çıkarıyoruz ben kenarlarını kestim düz olsun diye. Sonra içine krem şantimizin yarısını sürüp rulo yapıyoruz daha sonra üstünü de kalan şantiyle kaplayıp süslüyoruz:) Afiyet olsun.