Ispanaklı Rulo Poğaça (Börek Tadında)

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ispanaklı Rulo Poğaça (Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemeleri:

5. 5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1/2 (yarım) su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
2 yumurta ( birinin sarısı üstüne sürülecek)
1 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) su bardağı ılıktan biraz sıcak su

İç malzemeleri:

1/2 (yarım) kg ıspanak
1 kuru soğan
1 çay kaşığı tepeleme karabiber
1. 5 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ

Üzeri için:

Susam
Çörekotu

Ispanaklı Rulo Poğaça (Börek Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamun aleyküm arkadaşlar.
Şöyle güzel bir ıspanaklı börek olsa da yesek ama kim açacak hamuru diyorsanız :) hiç yorulmayın börek tadında poğaçaya ne dersiniz. Buyurun başlayalım.
1. Önce ıspanaklarımızı sirkeli suya basalım
2. Güzelce duruladıktan sonra ıspanaklarımızı doğrayalım
3. Kuru soğanımızı yemeklik doğradıktan sonra tenceremizde sıvı yağda kavuralım
4. Kavrulan soğanımıza karabiberi tuzu ve ıspanakları da ekleyip bir iki karıştıralım ağzını kapatalım. dört beş dakika sonra yumuşamış olacaktır. altını kapatıp bir tabaga alalım soğumaya bırakalım
5. Hamurumuz için 5. 5 bardak unu yoğurma kabına alalım
6. Mayalandırmak için ılıktan biraz sıcak yarım su bardağı suyumuza 1 paket instant mayamızı ve 1 yemek kaşığı şekerimizi ilave edelim mayalanmaya bırakalım
7. Bir yumurtayı ve ikinci yumurtanın akını unumuza ekleyelim. sarısını üstüne sürmek için ayıralım.
8. Bir su bardağı yoğurdu ve yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağımızı bir cezvede karıştırarak ocakta ılıtalım ve una ekleyelim
9. Tuzumuzu ekleyelim ve köpürerek bardağı dolduran mayamızıda yoğurma kabına alalım
10. Güzelce yoğurduğumuz hamurumuzun üstüne poşet kapatalım ve hafif ısıttığımız fırınımızda ortalama 45 dakika kadar mayalayalım ( arada bir soğursa firını tekrar ılıtalım) mayalanana kadar
11. Güzelce mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım fırın tepsimizi yağlayalım ıspanağımıza alıp başlayalım. hamurumuz iyi mayalanınca yumuşak olmasına rağmen elimize yapışmayacaktır. ilk önce elimizi yağlayadabiliriz.
12. Hamurumuzdan küçük bezeler kopararak elimizde dikdörtgen şeklinde uzatalım. tezgahta devam edelim. resimlerdeki gibi bir karış kadar açıp bolca ıspanağı üstüne yayalım ve rulo yaparak saralım. bol koyunca ıspanağı börek gibi oluyor :) yağladığımız yada yağlı kağıtla kapladığımız tepsimize dizelim. ben biraz büyük poğaça seviyorum benimkiler büyük 15 adet çıktı. siz küçük yapabilirsiniz.
13. Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızın üstüne bir kaşık sıvı yağla karıştırdığımız yumurta sarısını sürelim. susam ve çörekotunu da serptikten sonra 15 dakika fırında dinlendirelim.
14. Benim fırınım fırınlı aygaz alttan ikinci rafta 180 ° de 25 dakikada pişiyor. siz kendi fırınınızın poğaça pişirme ayarında pişirebilirsiniz.
Börek tadında ıspanaklı poğaçalarımız hazır afiyet olsun. sevgiler

Ispanaklı Rulo Poğaça (Börek Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

asya mirza @asyamirza

Şikayet Et

masallah ilk defa hamurum cok kabardı ve tadi cok guzel elinize emeginize saglik cok tesekkurler tarif icin 👏👏
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Özlem yıldız @ozlemyildiz1694
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim güzel yorumunuz için🥰Sizinde elinize yüreğinize sağlık🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nurcan @Nurcan_Alptekin

Şikayet Et

yaptım süper oldu tşk ederim❤
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Özlem yıldız @ozlemyildiz1694
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ediyorum ellerinize sağlık sevgiler🥰🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
asya mirza @asyamirza

Şikayet Et

masallah ilk defa hamurum cok kabardı ve tadi cok guzel elinize emeginize saglik cok tesekkurler tarif icin 👏👏
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Özlem yıldız @ozlemyildiz1694
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim güzel yorumunuz için🥰Sizinde elinize yüreğinize sağlık🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Özlem yıldız @ozlemyildiz1694

Şikayet Et

güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim fadime hanımcım .ellerinize sağlık afiyetle yiyin sevgiler 🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
fadime @yalaz

Şikayet Et

Tarifinizi birebir uyguladım. Gerçekten çok güzel oldu ,yumuşacık. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Özlem yıldız @ozlemyildiz1694

Şikayet Et

teşekkür ederim merve hanımcım sağolun :) sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
pastaci32 @pastaci32

Şikayet Et

nefis görünüyor elinize sağlık afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce