Ispanaklı Sadrazam Lokumu

Ispanaklı Sadrazam Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrı ayrı kullanılacak )
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı taze ıspanak püresi ( ıspanakların sadece yapraklarını robottan çekip püre haline getirin)
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un
• Bir fiske tuz ( yumurtanın beyazını köpürtmek için kullanılacak )

Sadrazam lokumu kreması için :

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 3 adet muz
• 2 çorba kaşığı suzme bal

Kenarlarına bulamak için:

• Hindistan cevizi

Süslemek için:

• İsteğe göre damla çikolata

Ispanaklı Sadrazam Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Sizde görselliğe önem verenlerdenseniz benim gibi 😉bu tarif olmazsa olmazınız olacak derim. 🤗Hem lezettiyle damağa hitap eden hem görünüşüyle büyüleyen bir tat mutlaka denemelisiniz 😉☺️

1. Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın.
2. Ispanakları ılık suyla rondodan geçirip çırptığınız şekerli yumurtaya ilave edin iyice çırpmaya devam edin.
3. Kabartma tozu ve şekerli vanilini ilave edin karıştırın unu havadan eleyerek ilave edin çırpın ve yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar ayrı bir kapta çırpın.
4. Ispanaklı kek harcına ilave edip tahta kaşıkla karıştırın yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine koyup 180 derece fırında pişirin.
5. Pişen kekinizi soğumaya bırakın.
6. Krem şantiyi sütle katılaşana kadar çırpın buzdolabında en az 15 dakika dinlendirin.
7. Soğuyan kekinizi uzunlamasına 5 santimlik şeritlere kesin kestiğiniz kek şeritlerini yandan tam ortalayarak kesin kestiğiniz kekin dilimlerini yine tek tek ortadan ikiye kesin.
8. İçine kremşanti sürüp rulo yapın veya kestiğiniz parçaları yan yana dizin.
9. Üstüne krem şanti sürüp muzları inçe dilimleyip koyun süzme baldan üzerine gezdirip rulo yapın.
10. Rulo yaptığınız ıspanaklı sadrazam lokumların iki kenarını hindistan cevizine bulayın, isteğe görede hindistan ceviz i olan kısma damla çikolata batırın buzdolabında 2 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet şifa olsun 😉🤗😋