Ispanaklı Sufle börek (Ispanak Sevmeyen Kalmayacak)

Ispanaklı Sufle börek (Ispanak Sevmeyen Kalmayacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr ıspanak
• 1 büyük su bardağı ezilmiş beyaz peynir
• 2 çay bardağı un
• 4 yumurta (1 tane sarısı ayrılacak)
• 2 büyük kuru soğan
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 silme yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı kaşar peynir rendesi

Ispanaklı Sufle börek (Ispanak Sevmeyen Kalmayacak) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Çok doyurucu aşırı lezzetli bir tarifle yine aranızdayım. bu tarif tam bir olay. Ispanak yemeyen bir tanıdığınız varsa bunu kesinlikle denemeli. Ayrıca kalabalık misafirleriniz için veya günleriniz de tarif istetecek komşu çatlatacak farklı bir alternatif olacaktır. Ayrıca yapımı da gayet basit ve zahmetsiz. Bu harika tarifi defterlerinize eklemeyi ihmal etmeyin benden söylemesi 😉😉 haydi tarife

1. Ispanakları iyice yıkayıp temizliyoruz ve çok kalın olmayacak şekilde gelişi güzel doğrayıp süzülmeye bırakıyoruz (burada süzme işlemi önemli elimizle sıkmıyoruz kurutma aparatınız varsa kullanmanızı tavsiye ederim).
2. Büyük bir kaba yumurtaları kırıp (1 sarıyı ayıralım) iyice çırpalım ,yoğurt, yağ ,kabartma tozu ,un ve tuzu (kullandığınız peynire göre tuzunu ayarlayın ben hiç kullanmadım) ekleyip tekrar çırpalım.
3. İnce doğranmış soğan ve ezilmiş peyniri ekleyip karıştıralım en son ıspanağı ekleyip iyice harmanlayalım.
4. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama harcı döküp düzeltelim ve üzerine yumurtalı yoğurt karışımını sürüp önceden ısınmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Pişen ıspanağın üzerine her yerine gelecek şekilde kaşar peyniri rendesi serpip tekrar fırınlayalım ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 5 dakika kadar fırında tutalım.
6. Suflemizi fırından alıp dilimleyerek ister sıcak ister soğuk (iki şekilde de çok harika bir tadı oluyor) servis edebiliriz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun 😊😊