Ispanaklı Süt Şerbetli Kek

Ispanaklı Süt Şerbetli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 çay bardağı ıspanak püresi ( ıspanağın sadece yapraklarını kullanın ve rondodan geçirirken 1/2 (yarım) çay bardağı sütle yapın)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Çilek
• Pudra şekeri

Ispanaklı Süt Şerbetli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya,irmik,unu ekleyin karıştırın.
3. Karışımı ikiye bölüp bir kısmına ıspanak püresi ekleyin bu karışıma gerek olursa unu yemek kaşığı ile ekleyin.
4. Karışımları azar azar sırayla tepsiye dökün ve kürdanla desen şekil verin.
5. 180 derece fırında pişirin.
6. Şerbeti için; Süt ve şekeri iyice karıştırın (kaynatmayın).
7. Fırından çıkan kek ilk sıcaklığı atınca şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekince soğumaya bırakın.
8. 1 çay bardağı soğuk süt ile toz krem şantiyi iyice çırpın soğuyan kekin üzerine sürün ve çilekle süsleyin pudra şekeri ile servis yapın. Afiyet olsun.