Ispanaklı Gözleme (Pırasalı Gözleme)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Merhabalar 🌼.
Bugün sizlerle benim severek yaptığım herkesin de beğendiği gözleme tarifimi paylaşmak istedim patatesli de yaparım ama daha çok bu şekilde yapar yağlamadan buzlukta bile muhafaza ederim çokta lezzetli oluyo mutlaka deneyin diyorum buyrun birlikte yapalım ☺️🌹.

Ispanaklı Gözleme (Pırasalı Gözleme) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz (ne silme nede tepeli olmasın ikisinin arası)
6 su bardağı un (yeterli geldi ama kontrollü ekleyin fark edebilir)

Ispanaklı iç harç için:

Yarım kilodan biraz fazla ıspanak
1 soğan
Çok az sıvı yağ
Karabiber
Pulbiber
Sumak
Kimyon
Tuz

Pırasalı iç harç için:

4 sap pırasa (beyaz kısımları kullandım)
1 adet soğan
Çok az sıvı yağ
Karabiber
Pulbiber
Sumak
Kimyon
Tuz

Ispanaklı Gözleme (Pırasalı Gözleme) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak iç harçlardan başlayalım. Ispanaklı iç harcımız için 👉🏻 küçük bir tencereye çok az sıvı yağ gezdirelim.
Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyip kavuralım (ben yemeklik doğramadım 4e bölüp ince ince hazırladım)
Kavrulan soğanın üzerine güzelce temizleyip yıkadığımız doğranmış ıspanağı ekleyip karıştıralım.
Ispanak biraz kendini saldığında tuzunu baharatını ilave edelim.
Arada karıştıralım ve ıspanaklar güzelce piştikten sonra ocaktan alalım soğusun zaten hemen pişer çokta kalmasına gerek yok☺️.
Pırasalı iç harcımız için 👉🏻 yine küçük bir tencereye çok az sıvı yağ gezdirelim.
Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.
Kavrulan soğanın üzerine güzelce temizleyip yıkadığımız ince doğranmış pırasayı ekleyip karıştıralım
Pırasa biraz kendini saldığında tuzunu baharatını ilave edelim arada karıştıralım ve pırasada güzelce piştikten sonra ocaktan alalım soğusun ☺️.
Hamurumuzu hazırlayalım👉🏻uygun bir kaba ılık su tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Üzerine azar azar un ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp 2-3 dk daha yoğuralım kıvamı daha güzel oturur.
Daha sonra hazırladığımız hamuru silindir haline getirelim yapıcamız büyüklüğe göre bezelere ayıralım
Unlanmış bir tepsi veya tezgah üzerine dizelim (ben 20 beze yaptım)
İlk bezemizi tezgah üzerinde hafif unlayarak tatlı tabağı büyüklüğünde merdane yardımıyla incecik açalım
Yarısına iç harçtan koyup üzerini kapatalım.
Kenarlarından bastırıp sabitledikten sonra üzerini şöyle hafiften yine bir bastırıp orta ateşte güzel ısınmış yağsız tavada kontrol ederek önlü arkalı pişirelim.
Pişen her gözlemeyi alır almaz sıcağıyla margarin veya tereyağıyla iki yüzünü de biraz yağlayalım hepsini bu şekilde hazırlayalım. Benim iç harcımda hamurumda tam geldi inşallah deneyip seversiniz. Afiyet olsun 💜🌼💜.

Ispanaklı Gözleme (Pırasalı Gözleme) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (37)

Yeni Gelen Yorumlar

Haceristan @nytuser_caglarkoc_4622

Şikayet Et

hamur ölçüsü toplam 20 adet çıkıyor anladığım kadarı ile
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  evet
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Rukiye Tarih Kamiş @Rukiye_TarihKamis

Şikayet Et

bu sabah yaptim hamur cok lezzetliydi
tarif icin tesekkurler
bos pisirdim yufka olarak yedim çocukluğumun lezzeti…
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Amin sizden de razı olsun RABBİM İNŞALLAH 🤲
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Kandiliniz Mübarek olsun RABBİM İNŞALLAH dualarınızı kabul eylesin sağlık huzur afiyetle kalmanız dileğiyle 💐
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım Allah razı olsun Rabbim dile dökemediğimiz her duamızı hayırlısıyla kabul etsin feraha kavuştursun inşallah hayırlı kandiller sevgiler🥰🤲🏻🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Serap @Serap_Vural2

Şikayet Et

mayasızmı yapıyorsunuz acaba bunun mayalısı nasıl olur denedinizmi
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  evet mayasız yapıyorum çok lezzetli oluyo hamuruda kolay açılıyo bu yüzden mayalı denemedim hiç bilemiyorum 🤷🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeklerine sağlık bitanem iştah açıcı görünüyor 😋 afiyet bal şeker olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım ☺️🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Sedacigim canim benim guzel kiymetli arkadasim masallah cok guzel tarifler sunumlar emegine saglik canim benim defterime ekledim bu guzel tarifini afiyetle yenmistir insallah cok opuyorum hayirli aksamlar selamlar arkadasim 😘🌷🤲🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  Zeynoşuuum canım teşekkür ederim beğenmene sevindim hayırlı geceler sevgiler selamlar canım 🌹🥰💜
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
deryapolatli @deryapolatli-0260

Şikayet Et

ellerinize sağlık sadece ıspanaklı yapsam olur mu o verdiğiniz ıspanak ölçüsü yeterli olur mu hamura
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim tabi ki sadece ıspanaklı da yapabilirsiniz ama verdiğim ıspanak ölçüsü yarısı içindi tamamını ıspanak yaparsanız miktarını arttırıp yapmalısınız ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - deryapolatli @deryapolatli-0260
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Seda Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı akşamlar selamlar 🤗💐🌹🌷
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım beğenmene sevindim sevgiler selamlar 😘🌹🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz

Şikayet Et

Sedacim harika görünüyor ellerine sağlık canım 🧡
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım 💜🌹😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
meral sahin @emirmeral

Şikayet Et

elinize sağlık tarif için teşekkür ederim boyle güzel tarifler için 🙂
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim tarifimi deneyip memnun kalmanıza sevindim çok güzel görünüyo gözlemeleriniz şifa olsun sevgiler Meral hanım ☺️🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - meral sahin @emirmeral
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Sahane gorunuyor canim benim😋♥️👏🏻 Ellerine ve emegine saglik Sedacim. Bayiliriz ailecek boyle guzel tariflere. in shaa Allah senin tarifinide uygulamak nasip olur gulum♥️👍🏻👏🏻 Afiyetle yiyin Sedacim. Opuyorjm seni cok💕♥️🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim birtanem beğenmene sevindim inşaallah deneyip seversiniz öpüyorum tatlım sevgiler selamlar 😘🌹❤️💜
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
♡Mehtap Frn♡ @mehtap_frn_41

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık Seda hanım 😋Ah şimdi bu soğukta yanına birde sıcacık çay ohhh mı gibi afiyet olsun😊🤗🎀
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Mehtap hanımcığım öyle gerçekten harika oluyo sevgiler selamlar 🌹🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım mis gibi gözüküyor afiyetle yiyin 😍🥰
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım hayırlı sabahlar sevgiler 🌹🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Merve Mehmet @mervemehmet38

Şikayet Et

Pirasayi da böyle mi yediriyosun çocuklarına içinde kayboluyor hamurun sıcaklığıyla , kavruk kokusuyla hop mideye 😂 bak ben de bunu denemeliyim😇 yumurtalı yaptim yemedi ,yemeğini yaptim yemedi , çorbasını yaptim içmedi , bir de bu şekilde deneyim 😂 sedada çareler tükenmez biz de kopya alalım inşallah böyle yer 🥰🥰 Ayy Allah razı olsun valla fikir için çok teşekkürler yiyen herkese de afiyet şifa olsun inşallah 🥰😍❤❤❤
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  🤭😂 Aslında bende yemezlerse diye bi düşündüm o yüzden ıspanaklı da yaptım ama hiiiç sorun etmediler yerken hatta kızım bana anne yine pırasa dimii tm zaten alıştık çok güzel olmuş seviyorum artık dedi 🤣ben şoook çok şükür yemek konusunda aman aman bir sorun hiç yasatmiyolar bana inş seninkide sever canım teşekkür ederim güzel yorumun için öpüyorum mervem 😘🌹❤️💜
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Amin inşallah, masallah ne güzel anne yemeği güzel yapınca hayir diyemiyorlar 🥰🥰😍❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş afiyetler olsun 🌹🌺
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım hayırlı sabahlar 😍🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

canım sedam çok güzel olmuş ellerine sağlık bitanem hayırlı geceler❤❤
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- sedan's kitchen @Seda_Ozer9
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ablacım hayırlı sabahlar sevgiler 🤗🌼💜
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Pervin @pervininyemekleri
    
    Şikayet Et
    
    hayırlı sabahlar❤❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce