Ispanaklı Yanıç

Ispanaklı Yanıç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya yoksa yarım yaş maya
• 5 su bardağı un

İçi için;

• 2 bağ ıspanak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kırmızı pul biber

Ispanaklı Yanıç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikli olarak ıspanaklar ince ince doğranıp yıkanır suyunu süzdükten sonra içine yağ ve biber eklenip karıştırılır. Hamurumuz için ılık süt ve maya bir kaba alınır 10 dakika beklenir, diğer malzemelerde eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir, hamur 45 dakika dinlendirilir. Hamur bezelere ayrılır yuvarlak açılır içine ıspanak konulur ve yarım ay şeklinde katlanır teflon tavada arkalı önlü pişirilip, üzerine tereyağ ya da margarin sürülüp servis edilir.
✍Eğer tere yağınız tuzlu ise 1 tatlı kaşığı tuz atınız
✍Margarin kullanacaksanız 2 tatlı kaşığı tuz atınız. Afiyet olsunn.