İspanyol Omleti

Hamiyet Karadeniz
Hamiyet Karadeniz
114 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama

İspanyol Omleti Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy soğan
  • 6 adet orta boy patates
  • 1 adet kırmızı biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz karabiber
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 5 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon[isteğe bağlı]

İspanyol Omleti Tarifi Yapılışı

Soğanları soyup küçük küçük doğrayalım, tavaya bir çay bardağı zeytin yağını koyalım soğanları ilave edip karıştırarak kısık ateşte mis gibi kavrulmuş soğan kokusu çıkana kadar kavuralım.
Bazı insanlar sevmez soğan kavurma kokusunu ama ben çok severim o kokuyu sokakta yürürken bile alsam kokunun geldiği yerde mutluluk huzur olduğunu düşünürüm hep.
Soğanlar pişerken kırmızı biberi yıkayıp, çekirdeklerini çıkarıp onuda minik minik doğrayalım.
Soğanlar sararıp şeffaflaştığı zaman küçük küçük doğradığımız kırmızı biberi ekleyelim, karıştırıp biberler de yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz, yine kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
Biber ile soğan pişerken bizde maydanozu ince ince doğrayıp hazır edelim.
Kırmızı biber ve soğan birbiriyle özleşince doğrayıp hazırladığımız maydanozu da ilave edip güzelce karıştıralım ve ateşin altını kapatıp bir kenara alalım tavamız ve soğumaya bırakalım.

Şimdi patateslerimiz soyup yıkayalım ve küp küp doğrayalım, kalan bir bardak zeytinyağını başka bir tavaya alalım yağ hafifçe ısınınca doğradığımız patateslerin hepsini tava koyalım, karıştırıp patateslerin her tarafının yağlanmasını sağlayalım.

4-5 dakika bu şekilde yüksek ateşte karıştırarak patateslerin yağ ile özleşmesini sağladıktan sonra ocağın ayarını kısık yapalım. Patatesler yağın içinde yumuşayana kadar pişirelim, yani patatesler yağda haşlanmış olacak. Sonra ocağın ayarını açalım ve sık sık karıştırarak patateslerimizi kızartalım.
Böyle anlatırken çok zaman alacakmış gibi geliyor insana ama inanın yarım saat içinde hazır oluyor.
Patatesler kızarıp yumuşayınca delikli bir kepçe ile yağını süzerek bir tabağa alalım ve kenara bırakıp bir kaç dakika ilk sıcaklığının gitmesini sağlayalım.
Diğer tarafta bu arada soğuyan maydanozlu, biberli, soğanlı karışımı derin bir kabın içine boşaltalım yumurtalarımızın hepsini kırıp iyice karıştıralım, ilk sıcaklığı giden patateslerimizi de ekleyip yeniden karıştıralım tuz ve karabiber ayarını yapalım. Eğer acı biber eklemek isterseniz onuda ekleyin. Biz kimyonlu sevdiğimiz için 1 çay kaşığı kimyon ekleyip güzelce karıştırın.
Patateslerin kızartmasından arta kalan yağı omlet yapacağınız tavaya alarak biraz ısıtın ve yumurtalı karışımı tavaya dökün. Sakın ocağınızı kısık ateşe almayı unutmayın.
Altı pişene kadar bekleyin tavayı salladığınızda yapışmadan sallanıyorsa altı pişmiştir, zaten kenarlarından anlarsınız altının piştiğini. Bir tabak yada kapak yardımı ile ters çevirip tekrar diğer tarafını da pişirin. Şimdi birde çay demleyin, afiyetle yiyin.
Afiyet olsun.

İspanyol Omleti 1
İspanyol Omleti 2

İspanyol Omleti 3

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İspanyol Omleti 28.02.2015 17:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.02.2015 17:30 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tortilla de Patatas (İspanyol Omleti) Tarifi
Tortilla de Patatas (İspanyol Omleti)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama11 B
Bulut Omlet Tarifi
Bulut Omlet Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama1373
Patatesli Soğanlı Omlet Tarifi
Patatesli Soğanlı Omlet2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Kahvaltılık Omlet Böreği (Puf Puf) Tarifi
Kahvaltılık Omlet Böreği (Puf Puf)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama17 B
Yulaf Ezmeli Otlu Omlet Tarifi
Yulaf Ezmeli Otlu Omlet1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama41
Pastırmalı Omlet Nasıl Yapılır?
Pastırmalı Omlet Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi
Çıtır Karnabahar Kızartması4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama56
Bardakta Raffaello Tatlısı Tarifi
Bardakta Raffaello Tatlısı10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama26
Zebra Pasta Tarifi
Zebra Pasta10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama7
Belen Tava Tarifi
Belen Tava4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama75
Keşkek Pilavı Tarifi
Keşkek Pilavı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama51
Turna Balığı Tarifi
Turna Balığı6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama6
Omlet Nasıl Yapılır: Çeşit Çeşit En Lezzetli 20 Omlet
Omlet Nasıl Yapılır: Çeşit Çeşit En Lezzetli 20 Omlet

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin kahvaltı mutfağı mutlu günler diler! Güne başlamanın en lezzetli yolu olarak…

Barselona’da Ne Yenir? İspanyol Mutfağından En Meşhur 6 Lezzet Tarifi
Barselona’da Ne Yenir? İspanyol Mutfağından En Meşhur 6 Lezzet

Barselona Yemek & Gezi & Konaklama Rehberi Tek Yazıda İhtiyacınız Olan Her Şey! Katalonya'nın, hatta…

Demir Eksikliği Belirtileri – Vücudunuzdaki Bu 9 İşarete Dikkat! Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri – Vücudunuzdaki Bu 9 İşarete Dikkat!

Demir Eksikliğine Dair Merak Ettiğiniz Her Şey Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi…

Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı Tarifi
Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı

Göçmen Mutfağından Mercimek Otu - Çubritsa Yemeklere eklenen baharatlar, yiyeceklere aroma verdiği gibi sağlık için…

Sarıyer’de En İyi 15 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Sarıyer’de En İyi 15 Kahvaltı Mekanı

Sarıyer'de Kahvaltısı Meşhur Mekanlar Günlük hayatın yoğunluğundan, koşturmacasından dolayı şöyle doya doya kahvaltı ettiğiniz günler…

Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım Tarifi
Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım

Evde Patates Yetiştirmenin En Kolay Yolu Evde sebze ve meyve yetiştirmek kimi insanlar için hem…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Tarifler Geri