Isparta Nokulu - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
40dk Pişirme, 40dk Hazırlama

Isparta'nın sevilen lezzetlerinden nokul benimde en sevdiklerimden özellikle arife günü yapılır bir tepsisi komşulara dağıtılır diğer tepsi ramazan bayramı kahvaltısında afiyetle yenir😊 tahin ve cevizlide yapılır ben haşhaşlısını yaptım iki tarifi de şahane oluyor

Isparta Nokulu Tarifi İçin Malzemeler

7 su bardağı un
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kalığı şeker
4 su bardağından iki parmak eksik su

İç harcı için;

4 yemek kaşığı çekilmiş haşhaş
1.5 su bardağı sıvı yağ
Çekilmiş ceviz

Isparta Nokulu Tarifi Yapılışı

Karıştırma kabına un, maya, tuz ve şekeri alalım elimizle karıştıralım.
Ortasını havuz şeklinde açıp suyunu ekleyelim ele yapışan hamur yoğuralım 30 dakika hamurun üzerini örterek mayalandıralım.
Pişirme kabına bir tutam şeker serpelim.
Mayalanan hamuru iki parçaya ayıralım bir parçasını hafif yağladığımız tezgaha alalım.
Elimizi yağa batırarak hamuru elimizle açalım. İçine dört beş kaşık haşhaş sürelim elimizle tekrar hamuru biraz daha açalım.
Üzerine cevizi serperek rulo şeklinde hamuru saralım hamuru simitte yaptığımız gibi iki taraflı burarak inceltelim hamurdan parçalar kopararak elimizle kenarlarını içe doğru toplayarak tepsiye yerleştirelim.
Nokulların üzerine de biraz haşhaş sürelim ve 20 dakikada tepsi mayalaması yapalım.
190-200 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.