İstanbul Magnoliası

İstanbul Magnoliası Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 2 adet yumurta sarısı
• 4 su bardağı süt
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı temele un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Diğer malzemeler;

• 10 12 adet çilek
• 1 paket kremşanti
• Yarım su bardağı soğuk süt
• 1 kutu labne (300g suyunu süzün)
• 1 kutu krema
• 1 paket bebek bisküvisi
• Fındık ve ceviz (İster sadece ceviz ister sadece fındık olabilir)

İstanbul Magnoliası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize bütün muhallebi malzemesi alınıp göz göz olana kadar karıştırılarak hazırlanır. Göz göz olunca altın kapatılıp, soğumaya alınır.
2. Kremşanti sütle ayrı bir kapta blendar yardımıyla çırpılır.
3. Soğuyan muhallebiye labne, hazırladığımız kremşanti, krema alınıp, güzelce karıştırılır.
4. Bebek bisküvisi rondodan geçirilir. Ardından istenilen miktarda ceviz ve fındık rondodan geçirilip, iyice küçük parçalara ayrılır.
5. Ben bir avuç ceviz bir avuç fındık kullandım.
6. Kullanmak istediğimiz kaselerin tabanına bebek bisküvisi yayılır yanlarına çilekler ikiye bölünerek karşılıklı dizilir ortasına hazılanan muhallebi dökülür.
7. Muhallebinin üstüne bebek bisküvisi üstüne ceviz fındık karşımı dökülür tekrar muhallebi eklenir. Böylece istenilen kuplar hazırlandıktan sonra tercihinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊