İstanbul Simidi
Bu tarif Ayşegül Şrn Akay adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/istanbul-simidi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/istanbul-simidi/
(1 oy, ortalama: 5,00 / 5)Malzemeler
- 1 kg un
- 1 adet yaş maya
- 1 çorba kaşığı tuz
- 600 ml ılık süt
Üzeri için;
- 1 su bardağı pekmez
- Yarım su bardağı susam
İstanbul Simidi Tarifi Yapılışı
Ilık süt ile mayayı eritiyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip hamur elde ediyoruz ve 15 dakika dinlendiriyoruz..120 gramlık hamur kopartıp ikiye bölüyoruz. İkiye ayırdığımız hamurları önce uzatıp sonra birbirine sararak simit şekli veriyoruz. Ardından önce pekmeze sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. İnanın tadı çok güzel aynı sokakta satılan simitler gibi, şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
İstanbul Simidi Tarifi 29.04.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Çok guzel görünüyor denemek lazim
istanbul simidinde çiğ susam kullanılmaz, kullanilan susam kavrulmuş susamdır.
merak etdim simdi tugba hanim, sizinkilerde güzel oldumu;0) ? Bende tarifleri damak zevkime göre degistirmeyi severim. Almanyadan selamlar.
bakalım benimkiler de tam su anda fırında ama ben pekmezi sulandırdım illa bi değişiklik yaparım sonra da pişman olurum bakalım yine pişman olacak mıyım tarfte değişiklik yaptım diye :)
cok güzel oldular tarif icin sonsuz tesekkürler Aysegül hanim, yazdiginiz kadar gercekten muhtesem tam Istanbul simiti. Herkese tavsiye ederim, yagsiz olmasi beni teredüt etdi ama tarif tam hic eksik yok. Ben pekmezi su ile karistirmadim, cok sekerli olmadi yanliz benim pekmezim marketden alinanlar koyu degil gayet sivi.
afiyet olsun didem hanım beğenmenize çok sevindim
hamuru tarife göre yogurdum, yag girmiyor sanirim. Eksik yazmaya unutdum falan demeyin lütfen.
pekmezi nasil kullaniyorsunuz üzerinemi sürülüyor cok kati yoksa sulandiriyormusunuz ????
Elinize saglık lezzetli görünüyorlar . En koşa zamanda deniycem. Fakat tepsiye koyduktan sonra bekleme süresi yokmu . Birde pekmez sulandırılıyormu . Sade pekmez çok tatlı olmazmı diye düşündüm .tesekkürler
tşk ederim arkadaşım..tepsiye dizip fırına koyuyosunuz sulanma felan olmuyo aynı sokak simidi mükemmel oluyo tavsiye ederim:))
gerçekten pekmez ne pekmezi birde pekmezin sulandırılması gerekmiyor mu?Ölçülerinizi de günlük hayatımızda kullandığımız gibi bardak kaşık tepeleme gibi terimlerle yaparsanız daha kolay ve anlaşılır olacağı kanısındayım.Çünkü herkesin bir mutfak tartısı olmaya bilir…
pekmez ne pekmezi olucak acaba yazarsanız sevinirim
ben üzüm pekmezi kullandım..
GÜZEL OLUYOR MU?CİDDEN YANİ KANDİL SİMİDİ TADINDA MI?YAPARSAM PİŞMAN OLMAM UMARIM….!
kandil simidi gibi deyil hani sokakktan aldığımız siitler varya inanın aynısı oluyo denemenizi isterim:)