İstanbulun Meşhur Karaköy Poğaçası

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İstanbulun Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yumurta (1 nin sarısı dışına)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağından bir parmak az sıvı yağ
1 paket yas maya yada kuru maya (12) gr
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 bardak un (kontrollü)

İstanbulun Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

İstanbul’un meşhur kıyır kıyır ağızda tadını bırakan karaköy poğaçasını yapmaya hazır mısınız?
Öncelikle sütümüzü ılıtıp şeker ve mayayı koyup mayamızın kabarması için 5 dk kadar bekletiyoruz. Mayamız kabardıktan sonra oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, tuzu, yumurtamızı koyup elimizle pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.Ilık bir yere koyup mayalanmasını bekliyoruz. Mayalanma işlemi bittikten sonra hamurumuzu oynayıp havasını alıyoruz ve mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yağlanmış yada yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp,çatalla artı şekli verdikten sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırınımız da üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

İstanbulun Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Sema Oğuz @Sema_Oguz4

Şikayet Et

Şimdi denedim Tarif icin teşekkürler çok lezzetli oldular .
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- asli doğan @aslioykum
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun cnm
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Tuğçe @tugceceven9274

Şikayet Et

Tereyağının gr nekadar
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- asli doğan @aslioykum
  
  Şikayet Et
  
  125 gr
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Özge Özgeldi @Ozge_Ozgeldi

Şikayet Et

Teşekkürler çok lezzetli oldu çocuklar bayıldı sadece unu ölcmedim aldığı kadar un koydum kıvamı lezzeti harika 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- asli doğan @aslioykum
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun tatlim😘
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce