İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)

  • 2-4 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 350 gram dana kıyma (Orjinali geyik etinden yapılır)
  • 6 yemek kaşığı galeta unu veya 1/2 (yarım) bayat ekmek
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet kuru soğan+ 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • Tuz, karabiber
  • Kırmızı tozbiber

Sosu için: ( köfteleri kızarttığımız tavayı kullanacaz )

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 300 ml et suyu ( ben sebze suyu kullandım )
  • 2 yemek kaşığı soya sosu ( hem renk veriyor hem de lezzetine lezzet katıyor )
  • 1/2 (yarım) paket yani 100 ml. kadar sıvı krema

İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar bu çok lezzetli isveç köftesini denemenizi istiyorum. Eminim sizler de benim gibi şimdiye kadar yanlış biliyordunuz ama sonunda orjinal tarifi ve yapım tekniğini buldum. Sizlerle paylaşmak istiyorum.

  1. Öncelikle soğanımızı çok ince ince kesmemiz gerekiyor.
  2. Bir tavaya sıvı yağ ekleyelim ve ısınmasını bekleyelim. İnce doğradığımız soğanları ekleyip bir güzel rengi dönene kadar kavuralım.
  3. Ardından ocağı kapatalım ve sütü soğanın üzerine ilave edelim.
  4. Bir yoğurma kabına koyduğumuz galeta ününü veya küçük küçük kesilmiş olan bayat ekmeğin üzerine sıcak soğanlı süt karışımını ilave edelim ve biraz çekmesine izin verelim.
  5. Üzerine yumurtayı, kıymayı, hardalı, sarımsağı ve baharatları da ekleyip bir güzel yoğuralım.
  6. Top şeklini verelim ( ellerimizi temiz kullanalım yoksa şekil vermek zorlaşacaktır ). Ben cevizden biraz ufak boyutda tutmak istedim.
  7. Tavamıza biraz sıvı yağ ekleyelim ve köfte toplarımızı kızartmaya başlayalım.
  8. Köfteler kolay dağılıyor o nedenle lütfen biraz nazik davranın.
  9. Köftenin bir tarafı iyice kızardıktan sonra çevirelim. Tavayı da çevirerek yapabilirsiniz.
  10. Köfteleri bi 5 dakika kadar kızartdıktan sonra ayrı tabağa alalım ve sosu yapmaya geçelim ( aynı tavayı kullanıyoruz ).
  11. Tereyağını ve unu ekleyip bir tel çırpıcı ile güzelce kavuralım.
  12. Un kokusu çıkınca soya sosu ilave edelim ve biraz daha çırpalım.
  13. Soğuk et suyunu ilave edelim ve çırpmaya devam edelim ( hızlı davranmanız gerek bu aşamada )
  14. Kremayı da ilave ettikten sonra biraz kaynamaya bırakıyoruz sosu.
  15. Köftelerimizi tekrar sosun içerisine ekleyip biraz daha ocakta pişmesine izin veriyoruz. Bu tarif inanılmaz oldu. Lütfen eş geçmeyin ve deneyin derim.

İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)
İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İsveç Köftesi (Orjinal Yapım Tekniği İle) 26.11.2021 17:41 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.11.2021 21:59 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

Yeşil Mercimek Köftesi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Anne Köftesi Videosu Tarifi

Anne Köftesi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fellah Köftesi Tarifi Videosu

Fellah Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Hasan Paşa Köftesi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu) Tarifi

Patates Köftesi ( Kıymalı) (videolu)

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

4-6 kişilik, 2 saat 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kalpli Kurabiyeler Tarifi

Kalpli Kurabiyeler

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Közlenmiş Sebze Soslu Makarna Tarifi

Közlenmiş Sebze Soslu Makarna

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mısırlı Patates Çorbası Tarifi

Mısırlı Patates Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Mutfakta Resimli Kesme Doğrama Teknikleri Tarifi
Mutfakta Resimli Kesme Doğrama Teknikleri

Gastronomide Kesme Doğrama Şekilleri ve İsimleri Mutfakta en sık kullandığımız şeylerin başında bıçaklar gelir. En…

Mantolama Tekniği Yemekte Nasıl Uygulanır? Tarifi
Mantolama Tekniği Yemekte Nasıl Uygulanır?

Mantolama Tekniği ile Et Pişirme İpuçları Mutfakta nefis lezzetler hazırlarken pek çok teknik kullanılır. Pişirme,…

Begonya Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Sulama Teknikleri Tarifi
Begonya Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Sulama Teknikleri

Begonya Çiçeği ile Evinizin Her Köşesine Canlılık Gelecek! Doğayı sevip yeşili koruyan Nefis Yemek Tarifleri…

Glaze Etme Tekniği Nedir? Nasıl Yapılır?
Glaze Etme Tekniği Nedir? Nasıl Yapılır?

Glaze: Parlaklık Kazandıran Pişirme Tekniği Bilgi paylaşımının kolaylaşması ile birlikte mutfak terimleri ve yemek hazırlama…

Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri Tarifi
Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri

Sübye Nam-ı Diğer Mürekkep Balığı Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin suları altında nasıl bir hayat…

Steak Ne Demek? Çeşitleri, Pişirme Teknikleri Tarifi
Steak Ne Demek? Çeşitleri, Pişirme Teknikleri

Kırmızı Etin En Lezzetlisi: Lokum Steak Sanatı En baştan söyleyelim: Bu yazımız tam da steak…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Tarifler Geri
Videolar Geri