İsveç Köftesi Tadında Soslu Köfte

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkese merhabalar,.

Bu tarifi herkesin erişebileceği malzemelere yapıp kendi mutfağıma göre uyarladım. Orjinalinde dijon hardalı var ve sosu daha koyu renklı oluyor.

İsveç Köftesi Tadında Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

500 g dana döş kıyma (az yağlı kıyma)
1 adet rendelenmiş soğan
2 yemek kaşığı galeta unu (dolu dolu)
1 yemek kaşığı un
3-4 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
1 büyük diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz

Sosu için:

1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
300 ml sıcak et suyu( tavuk da olur yarı yarıya su da ekleyebilirsiniz)
2-3 yemek kaşığı krema
Varsa 2 yemek kaşığı soya sosu (eğer soya sosunuz yoksa tuz dengesini ayarlayın.
Karabiber

İsveç Köftesi Tadında Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte için bütün malzemeleri güzelce yoğurup elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde toplar elde edin.
Üzerini streçleyıp en az 30 dk dolapta bekletin.
Daha sonra köfteleri çok az yağda kızartın. İsterseniz önceden ısıtılmış 180 derce fırında da pişire bilirisiz.
Sosu için uygun tencere tereyağını alın ve köpük köpük olana kadar kızdırın.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Et suyunu azar azar ilave edin ve aynı anda karıştırın.
Mısır nişastasını az bir suyu la inceltin tencere dökün ve karıştırmaya devam edin.
Soya sosu eklemek isteyenler bu aşamada sosu ekleyip biraz karabiber serpip son olarak kremayı ekleyip 1-2 dk kadar kısık ateşte pişirin ve sonrasında ocaktan alın.
Soya sosu eklemek istemeyenler onun yerine tuz ekleyip ayni şekilde pişirebilir.
Pişen sosu ister köftelerle buluşturup karıştırın ister benim gibi üzerine dökerek servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

İsveç Köftesi Tadında Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Burcu Öngüç @Burcong

Şikayet Et

Ne kadar ldld
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Nur @goog_ef6c5de9cb60

Şikayet Et

Tek kelimeyle muhteşemmmmm oldu.🙏 Çok teşekkürler, tarifleriniz birbirinden güzel oluyor. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sueda Gözükara @Sueda_Gozukara

Şikayet Et

Tavuk veya et bulyonla yapılır mı ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
deniz yıldırım @denizyildirim5914

Şikayet Et

geçenlerde denedim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Mert

Şikayet Et

çok güzel oldu ben yanına brokoli ve patates püreyle yaptım.sosuma nişasta hiç koymadım.güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Smurf Ette @Aysen_Tekin3

Şikayet Et

Cok lezzetli, ancak sosum cok koyu oldu. Tarifi birebir yaptim ama belki nisastayi incelttigim su miktari azdi. Sivi olculerini de verseniz. Yada et suyunu ne kadar kaynaticaz orda sure yok, o kisimda ozdeslessin diye fazla kaynatmista olabilirim😁 Yarin sosumu ne ile inceltebilirim? ılık su düşünüyorum ama umarim bozmam. Elinize saglık🙏
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
duygu @duygu30

Şikayet Et

Harika oldu ellerinize sağlık. Soslu tavuk tarifinize de bayılmıştım teşekkürler tarifler için👏🏾👍🏾🌷
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce