- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/isvec-koftesi-ve-sosu/
İsveç Köftesi ve Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo az yağlı dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 adet sarımsak
2 dilim baget ekmeği için;
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Yenibahar
- Köftelerin daha çıtır olmasını istiyorsak 1 yemek kaşığı un
- Arzuya göre ince kıyılmış maydanoz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 300 ml sıcak et suyu (ya da et bulyonlu su)
- 2 yemek kaşığı krema
- Az tuz
- Karabiber
Kızartmak için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
ölçülere birebir uydum aşırı katı bir sos oldu. tarife ek olarak yaklaşık 300 ml daha et suyu ekledim hafif akışkanlaştı. tadının ikea sosu ile alakası yok ama farklı bir sos oldu. evdekiler beğendi.
Krema yerine ne koyabilirizz
Sos ölçüsüne aynen uydum fakat ikea daki ile alakası yoktu
Sos tarifinizi birebir olculerinde kullandim ama maalesef kivami hic olmadi. Akiskan degildi hatta cok kisa surede neredeyse puding kivamina geldi.tadi da bildigimiz knorr düğün corbasi gibiydi. Yine de paylasiminiz icin tesekkurler
iki dilim baget için olan bölümü anlamadım. kıymanın içine katıyoruz ekmeği dimi?
çok lezzetli oldu teşekkur ederim tarif için
Afiyet olsun nazli hanim,begendiginize sevindim☺
Yaptım herkes bayıldı süper tarif teşekkürler :)
Afiyet olsun beğendiğinize sevindim 😉😊
enfes elinize saglik ekledim sizi degisik dunya mutfagi yemeklerinden bekleriz efendim sevgiler
Afiyet olsun hatice hanim, tesekkur ederim devami gelicek insallah sevgiler :)
tariflerinizi hep defterime ekledim degisik ve neffis gozukuyolar yapmayi dusunuyorum yenilerini sabirsizlikla bekliyorum
Tesekkurler hatice hanim,umarim begenirsiniz
ellerinize sağlık turkan hanım
sahne gözüküyor krema kullanılması olur u sosu diye soracaktım size
Tabiki olur, kremayi sadece tat vermesi icin kullaniyoruz,nisastayla sosumuz zaten koyulasacaktir.afiyet olsun sevgiler
teşekkür ederim selam ve sevgi ile 😃