- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/italyan-beze-mereng-tarifi-1304804/
İtalyan Beze (Mereng) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy yumurta akı
- 1 çay bardağı toz şeker
https://www.nefisyemektarifleri.com/italyan-beze-mereng-tarifi-1304804/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Peynir Gurmelerine Özel: Gorgonzola Bir miktar süt biraz maya ile buluştuğunda yoğurt ve peynir olarak…
Saatler akşam üstü 5’e doğru yaklaşmaya başladığında, çoğumuzun içinden “çay kahve içip, bir şeyler mi…
Akdeniz mutfağı esintileri eşliğinde İtalya'nın birbirinden nefis tatlılarını mercek altına almaya ne dersiniz? Tüm dünyanın…
Akdeniz Mutfağının En Lezzetli Temsilcisi: İtalyan Mutfağı İtalyan mutfağı tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzanan…
İnce Dilim Özel Et Servisi: Carpaccio İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti Carpaccio ile karşınızdayız! Carpaccio, İtalyan…
Lazanya: İştah Açan Nefis Katmanlar! Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
2.kez yaptıgm da merenglerde kırılmalar oldu neden olabilir
merhaba. öncelikle beğenmenize sevindim. yanlış anlamadıysam karışımı 2 seferde pişirdiniz. ilk tepsiniz pişene kadar karışımın kalanı beklediği için yapısı bozulmuş olabilir.
Merhabalar, 25 dakikadır çırpıyorum bir türlü koyulaşmıyor. Neden olabilir acaba
Fotoğraf paylaşımı yapacağım 😘
2.kez yaptıgm da merenglerde kırılmalar oldu neden olabilir
merhaba. öncelikle beğenmenize sevindim. yanlış anlamadıysam karışımı 2 seferde pişirdiniz. ilk tepsiniz pişene kadar karışımın kalanı beklediği için yapısı bozulmuş olabilir.
Hayr. Tarifi 2. Defa yaptım fakat kabardılar baya ve çatlama oldu. Fırını başta ısıtırken fansız açmışım sanırım ısı mı fazla geldi bilmiyorum.
Merhaba, öncelikle tarifiniz içim teşekkür ederim gerçekten ilk defa yapmama rağmen tuttu🎀
Porselen kasede yapsak olur mu
ısıya dayanıklıysa olur tabiiki
acaba çırpma teliylede olurmu
şöyleki çok zor, uzun ve yorucu bir süreç olur sizin için, tavsiye etmem. Eskiden pastacılar bakır kasede elle çırparak yaparlarmış ama bizlerde ne o zaman ne de o yürek var ☺️
şuan elinmde mikser yok
mecbur
çatalla denemiştim olmamıştı köpürmemişti
tabiiki çırpma teliyle çataldan daha iyi verim alırsınız
siz bilirsiniz ama tutmazsa sinirlenmeyin
😊😅
İlk denememde tek yumurta ile yaptım başarılı sonuç alınca bu akşam tekrar yapıyorum 😊 el mikseriyle 10 dk çırpıyorum ama yinede yumuşak oluyor yani sıkma torbasıyla şekil versemde pişerken kendini salıyor. Benim fırınımda 120 derecede tarifteki gibi üstü kabuk olama kadar pişirdim. Sabaha kadarda kapağını hiç açmadım. Sonuç şekilleri kötü olsada tadı gayet başarılı 😊👍🏻 piştiğinde resimde ekleyeceğim
o zaman yüksek ayrda 15 dk çırpın iyice kıvam alacaktır. Afiyet olsun ☺️
Teşekkür ederiz 😊 benim mikserim tek başlıklı hızlıda çırptım ama pek etkili olmadı. Bence çift başlıklı el mikserlerde sizin tarifiniz tam olur 10 dakikada 👍🏻
10dk boyunca el mikseriyle çırptım ama şekil almadı bir türlü
Makaron matınızı nereden aldınız acaba bende arıyorum bulamıyorum da
merhaba makaron matı almadım kendim yaptım :) bilgisayarda hazırladım 2 tane a4 kağıdına çıktı aldım, sonra onları birbirine yapıştırdım büyük tepsi için süper oldu ;) yağlı kağıdın altına koyuyorum. Fırına vermeden önce şablon kağıdı alttan çekiyorum.
Ben ayrıca butik pastacıyım ve böyle şeyleri para vermeden kendinizin yapması taraftarıyım. silikon makaron matları bana göre para tuzağı ;)
Yaptım güzel oldu,teşekkürler
Afiyet olsun beğenmenize sevindim
bu zamana kadar çok mereng tarifi denedim hep şekil almıyordu kıvamı açık oluyordu yayılıyordu bu tarifle şekil verebildim teşekkür ederim
Daha çok kez yaptığım bu mereng i bir de bu tarifle denedim. Denemez olaydım.
benmari usulu şekeri eritirken yumurta beyazları pişmez mi acaba?
hayır pişmez. zaten şeker eriyene kadar bekleyeceksiniz sonrasında çırpma kabına alıp kıvam alana kadar çırpacaksınız.
bende denedim olmadi acaba nir püf noktasi varda mi soylemiyolar
bu kadar açık ve püf noktasıyla anlattım tarifi ki malzemeleriniz ziyan olmasın diye. ya çok iyi çırpmıyorsunuzdur ya da ocakta fazla pişiriyorsunuzdur. başka türlü tutmama ihtimali yok yani.
beninkiler neden olmadi yaa
hayırlı akşamlar fırını oncesinde ısıtmamız lazm mı? bi de fanlı veya fansız mı olacak ayarı? teşekkürler
Sümeyye hnm tarifte de belirtildiği gibi önceden ısıtılmış olacak. fanlı fırında pişirecekseniz size tavsiyem biraz daha kontrollü pişirmeniz. malum fanlı fırınlar herzaman daha hızlı pişiriyor.
Mükemmel bir puruzsuzluk oldu fakat çok sıvı oldu acaba neden olabilir
Benim beze ler yumuşak oldu
iki kat ölçü kullansak olurmu acaba
Bahise hanım bu ölçüden yaklaşık 13-15 adet küçük beze çıkıyor. Ölçüyü istediğiniz kadar çoğaltabilirsiniz. Mesela üst resimdeki büyük bezeler için 6 yumurta 6 bardak şeker kullandım.
bu ölçülere gore az çıktı