- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/italyan-hamur-nefis-pizza/
İtalyan Hamur Nefis Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Yarım su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pizza sosu için:
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım soğanın suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yaprak ince doğranmış taze fesleğen
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- Biraz su (Sosu hafif açmak için)
Üzeri için:
- Sucuk
- Salam
- Sosis
- Mantar
- Siyah zeytin
- İnce doğranmış domates
- İnce doğranmış sivri biber ve kapya biber
- Rende kaşar peyniri
Merhaba hamurun şuan mayalanmayı bekliyor ama diğer hamurlar gibi yumuşak bir hamur olmadı inşallah mayalanır
Yuvarlak fırın tepsisine tamamen yayılıyor incecik harika oluyor hamuru
Tarifi birebir uyguladım harika bir pizza oldu :) ilk başta benim de hamurum sert gibiydi mayalanmadi ancak sonra fırını ısıtıp sıcak fırında 15 20 dk mayalandirinca gayet yumusak bir hamur oldu teşekkürler tarif için 🙂
Kesinlikle hamur ölçüsünde bir sıkıntı var taş gibi bir hamur oluyor bu ölçülerde
tarifinizi denedim, çok beğendik. şimdiye kadar yaptığım en iyi pizzaydi. teşekkür ederim 💐
benim hamurum iki saat kadar mayalandı sertti ama merdaneyle açtık pişince de çok iyi oldu ince hamur çok severim çok beğendim bu tarifi 🪷
aradığım tarifmis çok lezzetli oldu bu ölçü bence bir kisi bi oturusta büyük boy yiyene göre tam. eşimle bana yetmedi😅
Tarifi birebir uyguladım harika bir pizza oldu :) ilk başta benim de hamurum sert gibiydi mayalanmadi ancak sonra fırını ısıtıp sıcak fırında 15 20 dk mayalandirinca gayet yumusak bir hamur oldu teşekkürler tarif için 🙂
Bence hamur ayarlarında bir sıkıntı var ölçü yanlış olabilir suyu biraz daha fazla tutmalıyız çok kuru oluyor
Sık sık yapıyorum bu hamuru. Lezzetli ve yumuşak oluyor. Ama elbette ölçüyü yapa yapa kendimize göre ayarladım. Teşekkür ederim tarif için.
Az önce yaptım pizza. Hamuru gayet yumuşak, tadı yerinde, güzel bir pizza oldu. Hamuruna çok az yoğurt kattım arkadaşların önerisiyle. Ölçüleri de yarım ölçü yapmama rağmen her şey yerli yerinde oldu.. Emeğinize sağlık…
Ben hamur gözüne az geldi diye un takviyesi yaptım onu da yumuşatmak için ılık su kullandım acaba olur mi hamur bana sert geldi ama yine de güzelce yoğurdum sardım mayalanmaya biraktim
Merhaba hamurun şuan mayalanmayı bekliyor ama diğer hamurlar gibi yumuşak bir hamur olmadı inşallah mayalanır
Olmadı maalesef
Kesinlikle dusunmeden denemelisiniz!!! Tarifi birebir uyguladim ekstra olarak iki kasik yogurt koydum hamura. Harika bi lezzetti cok teşekkür ederim 😊
cok guzel bir tarif👏
gerçekten tarife göre hamuru çok yumuşak ve güzel oldu. bir çok pizza dememiz oldu ama en başarılısı bu diyebilirim
Harikaydı bayıldım tarife, teşekkürler
Yuvarlak fırın tepsisine tamamen yayılıyor incecik harika oluyor hamuru
Bu kez yaparken 2 yemek kaşığı kadar yoğurt ekledim daha yumuşak ve güzel oldu fikir olabilir sizlere
yaptim çok güzel oldu,tarif icin teşekkürler
Kuru maya yerine yaş mayayı ne kadar kullanabiliriz kaç kaşık olarak
Tarif gerçekten çok güzel, yarım saat hafif sıcak fırında mayalandırdım ve bu kadar kolay açılacağını beklemiyordum. Yuvarlak fırın tepsisi kadar açınca ince ve güzel oluyor fotoğraf çekmeye fırsat olmamış bitince fark ettik :) teşekkürler
Yaptım harika oldu. ben 20 gr yas maya ile yaptim hamuru kuru olmadi.hamuru incecik oldu teşsekkürederiz🙏