İtalyan Sandviçi

İtalyan Sandviçi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu ton balığı
• 100 gram ekşi krema
• Tuz
• Karabiber
• Limon suyu
• 1 avuç dolusu roka
• 2 adet küçük domates
• 125 gram mozzarella peyniri
• ½ demet fesleğen
• 2 x 4 adet büyük dilim tost ekmeği
• 2 – 3 yemek kaşığı kırmızı pesto sosu

Hazırlanışı

1. Kremalı ton balığı için ton balığını süzdürün ve çatal ile biraz ezin.
2. Ekşi krema ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Rokayı yıkayıp durulayın.
3. Domates ve mozzarella peynirini ince ince dilimleyin. Fesleğeni yıkayıp durulayın.
4. Birinci ekmeğe ton balıklı karışımından sürün ve üzerine roka yerleştirin.
5. Üzerine bir ekmek kapatıp pesto sosu sürün.
6. Domates ve peynir dilimleri ile kaplayın. Tuz ve karabiber serpip fesleğen yapraklarını yerleştirin.
7. İkinci ve üçüncü dilimlere aynı işlemi uygulayıp üst üste yerleştirin.
8. En son ekmeğin üzerine biraz bastırıp ikiye bölün.