İtalyan Şeften 10 Numara Pizza Tarifi!

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

2 kişiliktir

İtalyan Şeften 10 Numara Pizza Tarifi! İçin Malzemeler

Hamuru

1/4 (çeyrek) yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıcağa yakın ılık su
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
6 tatlı kaşığı zeytin yağ

Süsleme Malzemeleri

Domates sosu
Zeytinyağ
Kuru mozarella (Kaşar da kullanılabilir)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Mantar
Sucuk
Biber
Mısır
Zeytin vb.

İtalyan Şeften 10 Numara Pizza Tarifi! Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unu, tuzu ve zeytinyağını bir kaba alıp harmanlıyoruz bir bardak ılık suyumuzun içine şeker ve mayayı ekliyoruz. Maya aktifleşene kadar bekliyoruz maya aktifleşince yoğuruyoruz.
Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz kabın ağzını seralayıp sıcak bir yerde 30 dakika bekletiyoruz.
Mayalanan hamuru tepsimizin büyüklüğüne göre açıyoruz, elinizle açabiliyorsanız hamuru daha havalı bir pizzanız olur.
Hamura çatalla delikler açıp üzerine zeytin yağ sürüyoruz, domates sosunu döküp 180 derece de kenarları ve altı kızarana kadar pişirin.
Kenarları ve altı pişen pizzayı çıkarın malzemelerinizi ekleyin ve 5 dakika daha fırına verin.
Pizzanız hazır, dileğe göre dilimleyip servis edebilirsiniz.

Püf nokta: Salça ile yapmamanızı tavsiye ederim, salça yanıp acımsı bir tat veriyor. Pizza tepsiniz varsa ya da pişirme kağıdınız yoksa hamurun altına mısır unu serpip pişirebilirsiniz. Hamuru çatalla deliyoruz çünkü pizza hamurunun hava alarak nemlenmemesi ve ortasının kababarmaması gerek. Hamuru önden domates sos ile pişirmenin sebebi hamurun ortasının kızarmaması ve mayalı hamurun ortasının kabarmaması için. Malzemeler hazır veya kolay pişen ürünler olduğu için son aşamada ekliyoruz. Böylece pizza pişene kadar malzemeler yanmıyor.

İtalyan Şeften 10 Numara Pizza Tarifi! Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.