Izgara Kabaklı Salata

Izgara Kabaklı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/4 (çeyrek) bağ kıvırcık
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1-2 adet taze soğan
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 küçük kabak

Sosu için;

• Tuz
• Zeytinyağ
• Limonsuyu

Izgara Kabaklı Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları verevine kesip ızgara tavamızı hafif yağlayın.
2. Kabakları da tuz ve karabiber serperek arkalı önlü pişirelim.
3. Salata malzemelerimizin hepsini yıkayıp kurulayıp küçük küçük doğrayalım.
4. Salata kasemizin en altına salataları, nohutları ve kabaklarıda üzerine yerleştirip sosunuda üzerine gezdirip servis yapalım.