Izgara Tadında Fırın Mantar

Izgara Tadında Fırın Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar (400 gr)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
• 1,5 çay kaşığı tuz

Servis için

• 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
• 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ

Izgara Tadında Fırın Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mantarlar yıkanır veya nemli bir nezle silinir.
2. Süzülüp uygun bir kaseye alınır.
3. Üzerine sıvı yağ, tuz ve kırmızı biberler eklenip güzelce harmanlanır.
4. Çöp şiş çubuklarına büyüklüğüne göre uzunlamasına dörder beşer dizilir.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
6. Önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda 10-15 dk pişirilir. (pişme süresini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
7. Yumuşamaları yeterli olacaktır.
8. Çöp şişten çıkarılıp servis tabağına alınır.
9. Üzerine kekik, nar ekşisi ve isteğe bağlı biraz daha zeytinyağ gezdirilir.
10. Karıştırılıp servis yapılır.

Afiyet olsun 🌸.

📌Süzme yoğurt ile servis yapabilirsiniz.