Izgara Tadında Mükemmel Makarna

Izgara Tadında Mükemmel Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için ;

• 250-300gram kuşbaşı et
• 1 orta boy soğan
• 1-2 adet renkli biber yada sivri biber
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz karabiber biberiye
• Sevdiğiniz makarna çeşiti

Izgara Tadında Mükemmel Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etlerimizi ister kuşbaşı ister julyen şekilde doğrayalım.
2. Etleri önce bir peçete üzerine alalım.
3. Tek tek dizelim ve hafif dış suyunu alalım ve bir tabağa dizelim.
4. Çok az üzerinde sıvı yağ gezdirelim.
5. Karabiber ve tuz dökelim.
6. Etleri 20 dakika kadar oda sıcaklığında bekletelim ki etlerimiz yumuşasın.
7. Ardından tavamızı ısıtalım.
8. Etlerimizi tek tek arkalı önlü pişirelim.
9. Biberlerimizi büyük doğrayalım ve etler piştikten sonra biberlerimizide etlerle biraz pişirelim.
10. Soğanlarıda uzunlamasına doğrayıp ekleyelim bu sırada isteğe bağlı sarımsakta ekleyebilirsiniz.
11. Bir kaşık tereyağ ile tatlandırdıktan sonra krema döküp kremanın biraz suyunu çekip koyuluşuncaya kadar pişirelim ve haşlanan makarnaları ilave edip baharat dökelim.
12. Kaşar yada parmesen peynirle süsleyebilirsiniz afiyet olsun.